T5. Th6 20th, 2024

    Canh Bắp Cải
    Nấu canh bắp cải không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng. Đây là một món ăn dễ làm và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Canh bắp cải kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và vị thơm của thịt lợn sẽ làm bạn thích thú. Dưới đây là hướng dẫn ngắn gọn để bạn có thể tự làm món canh này tại nhà.

    Bắp Cải Nấu Canh
    Bắp Cải Nấu Canh

    Chuẩn bị

    • 1kg thịt lợn cắt mỏng
    • 1/2 quả bắp cải
    • 1/2 củ hành tím nhỏ, băm nhuyễn
    • 2 tép tỏi băm nhuyễn
    • 2 muỗng canh nước mắm
    • 1 muỗng cà phê đường
    • Dầu ăn, tiêu, muối, bột ngọt

    Hướng dẫn

    1. Trộn đều thịt lợn với nước mắm và đường, để thấm trong 30 phút.
    2. Trộn đường với nước cho đến khi đường tan hoàn toàn.
    3. Khi có màu caramel ưa thích, thêm thịt lợn vào nồi.
    4. Khi thịt có màu vàng đẹp, thêm nước và nêm nếm với nước mắm.
    5. Giảm lửa và ninh thịt cho đến khi thịt mềm.
    6. Trong khi ninh thịt, hãy làm canh bắp cải.
    7. Rang tỏi băm cho đến khi thơm.
    8. Thêm hành tím băm và thịt lợn băm vào nồi.
    9. Trở thịt để thịt chín đều.
    10. Nêm nếm canh với nước mắm.
    11. Khi nước sôi, thêm bắp cải đã cắt nhỏ vào nồi.
    12. Nấu canh cho đến khi thịt lợn có màu nâu sậm và bóng.
    13. Khi canh hoàn thành, thêm một nhúm bơ để thêm thêm hương vị.
    14. Dùng cơm để lau sạch nồi.

    Đây là một món canh bắp cải dễ làm mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình. Canh bắp cải có thể được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún. Hãy thử nấu ngay và cảm nhận hương vị đặc biệt của món canh này.

    Hướng Dẫn Nấu Canh Bắp Cải

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *