T5. Th4 18th, 2024

    Chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu chè khoai môn dẻo ngon tuyệt vời. Món chè này có độ béo thơm từ nước cốt dừa và thêm hương vị đặc biệt từ bột báng. Cùng nhau thực hiện món chè này và tận hưởng những phút giây thưởng thức thật ngon lành nhé!

    Bột Báng Nấu Chè
    Bột Báng Nấu Chè

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 300g khoai môn
    • 3 muỗng canh bột báng
    • 1/2 chén đường
    • Chút muối
    • 400ml nước cốt dừa
    • Vài cọng lá dứa thơm

    Cách nấu chè khoai môn

    1. Làm sợi khoai môn: Chẻ khoai môn thành sợi nhỏ và vuông vức.
    2. Chuẩn bị bột báng: Ngâm bột báng trong nước khoảng 3 phút cho nở ra. Sau đó, thêm đường và chút muối vào.
    3. Luộc khoai môn: Đun sôi nước, thả khoai môn vào luộc sơ qua và vớt ra.
    4. Trộn bột báng với khoai môn: Cho bột báng vào khoai môn và trộn đều. Lưu ý không để khoai môn bị bể nát.
    5. Luộc chè: Cho khoai môn trộn bột vào nồi nước sôi, luộc chè khoảng 5 phút cho chè sệt lại và đều màu.
    6. Thêm nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa vào chè và nêm đường và muối theo khẩu vị. Khuấy đều và nấu chè hơi lỏng đi chút.
    7. Thưởng thức: Đợi chè nguội bớt và múc ra chén nhỏ. Chè khoai môn với bột báng và nước cốt dừa sẽ có độ dẻo, dai, thơm ngon và béo ngậy từ nước cốt dừa.

    Chúc các bạn thành công và thưởng thức món chè khoai môn thơm ngon này!

    Nguồn: Alo Trà Vinh

    Cách nấu chè khoai môn với bột báng thơm lừng

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *