T5. Th4 18th, 2024

    Chào mừng các bạn đến với kênh món ăn ngon. Hôm nay chúng ta sẽ làm một món ăn đơn giản nhưng rất ngon, mà tất cả chúng ta đều có thể làm ngay trong nhà bếp. Món ăn đó chính là trứng chiên sốt cà chua.

    Cà Chua Nấu Trứng
    Cà Chua Nấu Trứng

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Để làm món này, chúng ta chuẩn bị cà chua, có thể dùng hai loại cà chua như cà chua bi và cà chua bình thường. Mỗi loại cà chua lấy 100g. Nếu không có cà chua bi, chúng ta cũng có thể dùng cà chua bình thường.

    Các nguyên liệu khác bao gồm: củ hành tây (50g), trứng gà (4 quả), củ hành tím (5 củ), ngò rí và hành lá.

    Cho vào những nguyên liệu trên, chúng ta cũng cần chuẩn bị muỗng canh nước mắm, đường, tương ớt, hạt nêm và tiêu xay.

    Cách làm

    1. Cắt cà chua và lấy hạt cà chua ra. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn nếu muốn.

    2. Cắt hành tây và hành lá thành những miếng nhỏ.

    3. Đập trứng vào tô và thêm các gia vị như hạt nêm, tiêu xay, đường và nước mắm. Trộn đều.

    4. Chiên trứng với dầu ăn, sau đó thêm hành tây và hành tím. Khi hành tây và hành tím lấy màu vàng nhạt, thêm trứng vào.

    5. Xào cho trứng và hành có mùi thơm, sau đó thêm cà chua và các gia vị như đường, hạt nêm và tương ớt. Trộn đều.

    6. Nấu sốt cà chua trong vòng 5 phút với lửa nhỏ.

    7. Thêm cà chua bi và nấu thêm khoảng 3 phút nữa.

    8. Trang trí món ăn bằng hành lá và ngò rí.

    Vậy là món trứng chiên sốt cà chua đã hoàn thành. Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon này, có thể kết hợp với cơm nóng để tận hưởng hương vị đặc biệt.

    Cà Chua Nấu Trứng: Món ăn đơn giản, ngon miệng

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *