T3. Th7 23rd, 2024

    Chào mọi người, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu một món ăn thú vị: Chân Giò Hầm. Đây là một món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức ở nhà. Chân giò là nguyên liệu chính cho món ăn này.

    Cách Hầm Chân Giò Nhanh Mềm
    Cách Hầm Chân Giò Nhanh Mềm

    Nguyên liệu:

    • Chân giò đã được làm sạch
    • Hành tây, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước tương, đường, bột ngọt
    • Gia vị ngũ vị hương
    • Rau thơm để trang trí

    Cách nấu:

    1. Thái hành tây nhỏ
    2. Cũng làm vậy với tỏi và ớt
    3. Cho dầu vào chảo
    4. Bật lửa nhỏ và đặt chảo lên lửa
    5. Thêm một lượng dầu vừa đủ vào chảo
    6. Cho hành tây đã thái vào chảo và chiên cho thơm
    7. Thêm nước màu vào chảo
    8. Kiểm tra màu sắc
    9. Thêm nước mắm, nước tương, tiêu và bột ngọt
    10. Lưu ý khi nấu nước màu
    11. Thêm nước vào chảo
    12. Đặt chân giò đã làm sạch lên chảo
    13. Lật chân giò đều
    14. Đợi cho chân giò thấm đều nước sốt
    15. Luôn luôn để nước sốt sôi nhỏ lửa, không để nước sôi to vì sẽ bị cháy
    16. Nếu ở nhà, sử dụng bếp điện là cách tiện lợi nhất
    17. Lăn chân giò vì nó khá to
    18. Lật mặt chân giò để đảm bảo màu sắc đều
    19. Chỉ hầm chân giò sau khi đã cho nước vào chảo. Nhớ rằng mực nước phải ở mức bằng hoặc cao hơn chân giò một chút
    20. Đã ướp chân giò khoảng 2 giờ
    21. Luôn luôn lật chân giò thường xuyên để nó co lại và có màu đẹp
    22. Khi cho nước vào, màu sắc không bị phai nhạt
    23. Đặt mặt chân giò xuống phía dưới để nước sốt ngấm vào chân giò và màu sắc không phai khi bắt đầu hầm
    24. Đợi cho nước sốt có màu đặc
    25. Thêm nước để tránh nước sốt khô
    26. Bước quan trọng nhất trong món ăn này là nước sốt màu
    27. Màu sắc trong nước sốt sẽ ngấm vào chân giò
    28. Chân giò quá to nên sẽ hầm trong 2 giờ sau khi cho nước vào
    29. Mọi hương vị đều ngấm vào chân giò. Đây là bước quan trọng nhất để đảm bảo chân giò thơm ngon và có màu sắc đẹp mắt
    30. Lật mặt chân giò một lần nữa trước khi đặt nó vào nồi hầm
    31. Ta đã hoàn thành bước tạo màu sắc
    32. Đã đủ thời gian cho bước này
    33. Chân giò đã co lại và có màu sắc tuyệt đẹp
    34. Nếu thời gian kéo dài, màu sắc sẽ trở nên đậm hơn hoặc bị cháy, điều này không tạo cho chân giò vẻ ngoài tuyệt đẹp
    35. Lấy chân giò ra khỏi nồi hầm và đặt lên đĩa
    36. Đặt nó ra
    37. Nhớ thêm một chút nước sốt vào đĩa
    38. Phun nước lên chân giò để mềm mượt hơn. Nếu chân giò quá khô, màu sắc sẽ trở nên xám
    39. Sau đó, đặt đĩa lên bàn để thưởng thức
    40. Chân giò thật ngon miệng
    41. Mình sẽ cắt nó ra
    42. Cắt như thế này, con dao này khá sắc
    43. Sử dụng nước sốt để nhúng thịt
    44. Nhúng thịt vào và thưởng thức
    45. Nước sốt thật ngon, mọi người ạ
    46. Rất mềm
    47. Chân giò hầm thật tuyệt vời
    48. Mọi hương vị đã được gia vị thấm đều vào chân giò
    49. Chân giò đã được ướp ngon và chín tới độ hoàn hảo
    50. Không bị cháy và màu sắc đẹp mắt
    51. Bạn có thể sử dụng than hoặc than củi để hầm. Nếu bạn sống ở thành phố, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất
    52. Nếu sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần hầm trong khoảng 1 giờ và nửa, nồi sẽ tự động tắt sau 90 phút, bạn không cần phải quan tâm và có thể làm những việc khác
    53. Hãy dành thời gian để làm món chân giò hầm ngon này
    54. Nếu bạn thích món cay, bạn có thể thêm ớt vào
    55. Thêm rau thơm là một loại gia vị khác. Nhúng rau thơm vào nước sốt hầm là tuyệt vời
    56. Rất mềm và ngon
    57. Đừng quên đăng ký và ủng hộ kênh của mình. Mình sẽ giới thiệu thêm những công thức ngon mà dễ làm và phù hợp với khẩu vị của bạn
    58. Cảm ơn đã xem, chào mọi người
    Cách Nấu Chân Giò Hầm Mềm Mịn

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *