T5. Th2 29th, 2024

Chào mọi người, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu một món ăn thú vị: Chân Giò Hầm. Đây là một món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức ở nhà. Chân giò là nguyên liệu chính cho món ăn này.

Cách Hầm Chân Giò Nhanh Mềm
Cách Hầm Chân Giò Nhanh Mềm

Nguyên liệu:

  • Chân giò đã được làm sạch
  • Hành tây, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước tương, đường, bột ngọt
  • Gia vị ngũ vị hương
  • Rau thơm để trang trí

Cách nấu:

  1. Thái hành tây nhỏ
  2. Cũng làm vậy với tỏi và ớt
  3. Cho dầu vào chảo
  4. Bật lửa nhỏ và đặt chảo lên lửa
  5. Thêm một lượng dầu vừa đủ vào chảo
  6. Cho hành tây đã thái vào chảo và chiên cho thơm
  7. Thêm nước màu vào chảo
  8. Kiểm tra màu sắc
  9. Thêm nước mắm, nước tương, tiêu và bột ngọt
  10. Lưu ý khi nấu nước màu
  11. Thêm nước vào chảo
  12. Đặt chân giò đã làm sạch lên chảo
  13. Lật chân giò đều
  14. Đợi cho chân giò thấm đều nước sốt
  15. Luôn luôn để nước sốt sôi nhỏ lửa, không để nước sôi to vì sẽ bị cháy
  16. Nếu ở nhà, sử dụng bếp điện là cách tiện lợi nhất
  17. Lăn chân giò vì nó khá to
  18. Lật mặt chân giò để đảm bảo màu sắc đều
  19. Chỉ hầm chân giò sau khi đã cho nước vào chảo. Nhớ rằng mực nước phải ở mức bằng hoặc cao hơn chân giò một chút
  20. Đã ướp chân giò khoảng 2 giờ
  21. Luôn luôn lật chân giò thường xuyên để nó co lại và có màu đẹp
  22. Khi cho nước vào, màu sắc không bị phai nhạt
  23. Đặt mặt chân giò xuống phía dưới để nước sốt ngấm vào chân giò và màu sắc không phai khi bắt đầu hầm
  24. Đợi cho nước sốt có màu đặc
  25. Thêm nước để tránh nước sốt khô
  26. Bước quan trọng nhất trong món ăn này là nước sốt màu
  27. Màu sắc trong nước sốt sẽ ngấm vào chân giò
  28. Chân giò quá to nên sẽ hầm trong 2 giờ sau khi cho nước vào
  29. Mọi hương vị đều ngấm vào chân giò. Đây là bước quan trọng nhất để đảm bảo chân giò thơm ngon và có màu sắc đẹp mắt
  30. Lật mặt chân giò một lần nữa trước khi đặt nó vào nồi hầm
  31. Ta đã hoàn thành bước tạo màu sắc
  32. Đã đủ thời gian cho bước này
  33. Chân giò đã co lại và có màu sắc tuyệt đẹp
  34. Nếu thời gian kéo dài, màu sắc sẽ trở nên đậm hơn hoặc bị cháy, điều này không tạo cho chân giò vẻ ngoài tuyệt đẹp
  35. Lấy chân giò ra khỏi nồi hầm và đặt lên đĩa
  36. Đặt nó ra
  37. Nhớ thêm một chút nước sốt vào đĩa
  38. Phun nước lên chân giò để mềm mượt hơn. Nếu chân giò quá khô, màu sắc sẽ trở nên xám
  39. Sau đó, đặt đĩa lên bàn để thưởng thức
  40. Chân giò thật ngon miệng
  41. Mình sẽ cắt nó ra
  42. Cắt như thế này, con dao này khá sắc
  43. Sử dụng nước sốt để nhúng thịt
  44. Nhúng thịt vào và thưởng thức
  45. Nước sốt thật ngon, mọi người ạ
  46. Rất mềm
  47. Chân giò hầm thật tuyệt vời
  48. Mọi hương vị đã được gia vị thấm đều vào chân giò
  49. Chân giò đã được ướp ngon và chín tới độ hoàn hảo
  50. Không bị cháy và màu sắc đẹp mắt
  51. Bạn có thể sử dụng than hoặc than củi để hầm. Nếu bạn sống ở thành phố, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất
  52. Nếu sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần hầm trong khoảng 1 giờ và nửa, nồi sẽ tự động tắt sau 90 phút, bạn không cần phải quan tâm và có thể làm những việc khác
  53. Hãy dành thời gian để làm món chân giò hầm ngon này
  54. Nếu bạn thích món cay, bạn có thể thêm ớt vào
  55. Thêm rau thơm là một loại gia vị khác. Nhúng rau thơm vào nước sốt hầm là tuyệt vời
  56. Rất mềm và ngon
  57. Đừng quên đăng ký và ủng hộ kênh của mình. Mình sẽ giới thiệu thêm những công thức ngon mà dễ làm và phù hợp với khẩu vị của bạn
  58. Cảm ơn đã xem, chào mọi người
Cách Nấu Chân Giò Hầm Mềm Mịn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *