T3. Th3 5th, 2024

Bạn đã bao giờ thưởng thức chè hạt sen nha đam trong những ngày nóng bức chưa? Một ly chè này không chỉ giúp giải tỏa cảm giác nóng rát mà còn mang lại cảm giác thư thái và dễ ngủ hơn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món tráng miệng thơm ngon này nhé!

Cách Làm Chè Nha đam
Cách Làm Chè Nha đam

Nguyên liệu cho chè nha đam hạt sen

  • 500g nha đam
  • 100g đường phèn
  • 100g hạt sen khô
  • 50g nhãn nhục
  • 1 lít nước lọc hoặc nước tinh khiết
  • 1 ống vani

Cách làm chè nha đam hạt sen

Chuẩn bị nha đam

  1. Ngâm nhãn nhục với nước ấm để làm mềm.
  2. Lấy một tô nước rồi thêm muối và chanh vào, sau đó đặt nha đam vào tô đó để sơ chế và loại bỏ chất nhớt của nha đam. Rửa lại nha đam với nước cho đến khi không còn nhớt.
  3. Đun nóng nước sôi, cho nha đam đã sơ chế vào và luộc sơ trong vòng vài phút. Sau đó, đổ nha đam vào rổ để ráo nước.
  4. Đặt nha đam vào nước đá để giữ độ giòn và săn chắc của nha đam.

Chuẩn bị hạt sen

  1. Hạt sen khô cần được ngâm trước khi sử dụng. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 2 giờ để hạt sen mềm và dễ ăn.
  2. Lấy tim sen của hạt sen để tránh cảm giác đắng khi thưởng thức chè.

Làm chè nha đam

  1. Đun nóng nước cho hạt sen vào và nấu cho đến khi hạt sen đã mềm.
  2. Khi hạt sen đã mềm, thêm đường phèn vào và khuấy đều.
  3. Tiếp theo, thêm nhãn nhục đã ngâm vào và cho nha đam đã sơ chế vào.
  4. Khi sữa chè đã sôi, tiếp tục đảo đều trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
  5. Cuối cùng, thêm vani vào chè để tạo hương vị thơm ngọt.

Chè nha đam hạt sen đã sẵn sàng để thưởng thức. Một hương vị ngọt dịu từ đường phèn, vị đặc trưng của nhãn nhục, và sự bùi béo của hạt sen sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy để chè nguội mát trong tủ lạnh và thưởng thức trong những ngày hè oi bức.

Cách Làm Chè Nha Đam: Món Tráng Miệng Thanh Mát Cho Mùa Hè

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *