T3. Th3 5th, 2024

Lẩu Gà Miền Bắc, một món ăn ngon và đậm đà vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Với những nguyên liệu đơn giản như bún, rau thơm, gà và nhiều loại nấm, bạn có thể tạo ra một bữa ăn thật sự ngon miệng. Dưới đây là cách làm một chiếc Lẩu Gà Miền Bắc đúng vị truyền thống.

Cách Làm Lẩu Gà Miền Bắc
Cách Làm Lẩu Gà Miền Bắc

Nguyên liệu:

  • Bún mì
  • Kinh giới
  • Cà rốt
  • Ớt
  • Bắp ngọt
  • Củ cải trắng
  • Nấm kim châm
  • Xương gà
  • Thảo dược Trung Hoa
  • Nấm hương và hành lá

Cách làm:

  1. Rửa sạch xương gà bằng nước sôi.
  2. Đun sôi xương gà trong nồi khoảng 1 giờ.
  3. Thêm gừng vào nồi.
  4. Cắt hành lá làm đôi.
  5. Cắt nấm thành đôi.
  6. Cắt nấm mối thành lát mỏng.
  7. Cắt bắp ngọt thành múi hình tròn.
  8. Cắt cà rốt thành lát mỏng.
  9. Cắt gà thành từng miếng nhỏ. Trên mặt gà, bạn có thể thêm một số lát ớt.
  10. Loại bỏ bọt trên mặt nước dùng.
  11. Thêm củ cải trắng vào nồi.
  12. Thêm bắp ngọt.
  13. Tiếp theo, thêm thảo dược Trung Hoa.
  14. Thêm nấm Trung Hoa.
  15. Thêm 2 muỗng đường.
  16. Thêm 2 muỗng nước mắm.
  17. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi lẩu và chờ cho đến khi chín. Sau đó, chuyển sang một bát và ăn nóng với nước tương hoặc muối, nước cốt chanh và ớt bằm.

Lẩu Gà Miền Bắc vừa đậm đà, vừa bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức nó vào mùa đông lạnh giá để cảm nhận sự ấm áp lan tỏa từ từ bên trong cơ thể. Hãy thử và tận hưởng một bữa ăn truyền thống ngon miệng này.

Cách Làm Lẩu Gà Miền Bắc Đúng Vị Truyền Thống

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *