CN. Th3 3rd, 2024

Xin chào cả nhà đã đến với kênh Ẩm Thực Chị Tư! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm món lẩu gà thuốc bắc đơn giản mà thơm ngon.

Cách Làm Lẩu Gà Thuốc Bắc
Cách Làm Lẩu Gà Thuốc Bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà (khoảng 1,4kg) đã được sơ chế và rửa sạch
  • 1 phần thuốc bắc
  • 1 trái dừa tươi
  • Gia vị: bột ngọt, muối, hạt nêm, đường phèn và hành tím
  • Rau sống: cải bẹ xanh non, rau mồng tơi
  • Nấm: nấm kim châm, nấm đùi gà
  • Mì trứng

Cách thực hiện

  1. Chặt gà và rửa sạch. Tiếp theo, ướp gà bằng 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm và hành tím đã được băm nhuyễn. Trộn đều để gà ngấm gia vị trong vòng 30 phút.
  2. Sau khi ướp, xào gà để thịt săn lại. Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho gà vào xào.
  3. Khi thịt gà săn lại, cho gà vào nồi lớn. Đặt nồi lên bếp và cho nước dừa tươi và nước lọc vào nồi.
  4. Rửa sạch thuốc bắc và cho vào nồi. Hầm lẩu trong khoảng 40 phút cho gà mềm và thấm đều hương vị thuốc bắc.
  5. Sau khi nấu chín, nêm thêm gia vị bằng 2 muỗng đường phèn, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng hạt nêm và 1 muỗng muối.
  6. Chờ cho nồi lẩu sôi lại và thưởng thức.

Vậy là xong! Cả nhà đã có một nồi lẩu gà thuốc bắc thơm ngon. Mời cả nhà xem video để biết cách làm chi tiết và thực hiện theo cách của mình. Chúc cả nhà thành công và ăn một bữa lẩu ngon miệng!

Đừng quên like và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé!

Cách Làm Lẩu Gà Thuốc Bắc Đơn Giản và Ngon Miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *