T5. Th2 29th, 2024

Lẩu lươn là một món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm lẩu lươn chua cay tại nhà. Món ăn này đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.

Cách Làm Lẩu Lươn
Cách Làm Lẩu Lươn

Nguyên liệu

  • Lươn đồng tươi ngon
  • Rau nhút, bông súng, bông điên điển
  • Hành tỏi, sả
  • Bột ngọt, bột nêm, muối, nước mắm
  • Me chua và rau thơm (sả, ớt, cà chua)
  • Bún

Cách làm

  1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và làm sạch lươn, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành tỏi, cắt sả thành lát mỏng.

  2. Nấu nước dùng: Cho hành tỏi và sả vào nồi, phi cho vàng thơm. Tiếp theo, thêm nước vào nồi và cho me chua vào.

  3. Thêm gia vị: Đun nước sôi và cho gia vị vào nồi, bao gồm 3 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm và 1 muỗng sa tế.

  4. Cho rau vào nồi: Khi nước dùng đã sôi, tiếp tục cho rau nhút và bông điên điển vào nồi. Bông súng và bắp chuối cũng được thêm vào một chút.

  5. Chờ sôi: Đợi nồi lẩu sôi và cho lươn vào. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể thêm cá philê.

  6. Thưởng thức: Khi lươn đã chín và nước lẩu sôi lại, bạn đã có món lẩu lươn thơm ngon. Thêm bún vào để tăng thêm hương vị và thưởng thức cùng gia đình.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi cách làm lẩu lươn tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình.

Cách làm lẩu lươn tại nhà – Món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *