T5. Th4 18th, 2024

    Súp lươn – một món ăn cay tê lưỡi, ngon quên lối về từ xứ Nghệ. Hãy cùng tôi khám phá cách làm món súp lươn thơm ngon này!

    Cách Làm Súp Lươn
    Cách Làm Súp Lươn

    Nguyên liệu:

    • Củ hành tăm (củ nén)
    • Củ nghệ
    • Dầu điều
    • Hạt tiêu
    • Nước mắm
    • Củ hành
    • Hành lá, rau răm
    • Lươn đồng
    • Nước hầm xương óng heo

    Cách làm:

    1. Chuẩn bị củ hành tăm và củ nghệ, sau đó giã nhỏ.
    2. Đun nóng dầu điều trong nồi, cho củ hành tăm và củ nghệ vào xào cho thơm.
    3. Tiếp theo, cho lươn đồng vào nồi và đảo đều.
    4. Thêm nước hầm xương óng heo vào nồi và đun sôi.
    5. Khi súp đã sôi, thêm củ hành và hành lá để tạo mùi thơm.
    6. Trộn đều và nướng thêm một chút hạt tiêu để gia vị thêm đậm đà.
    7. Cuối cùng, thêm nước mắm để tăng hương vị cho súp.

    Thưởng thức:

    Súp lươn thơm ngon có thể kết hợp với bánh mì, bánh đa hay bánh mướt. Nếu muốn thêm hương vị đặc trưng, hãy uống kèm nước chè xanh.

    Kết:

    Món súp lươn là một trong những đặc sản hấp dẫn của Nghệ An. Hãy đến và thưởng thức món ăn này khi đặt chân đến vùng đất này. Đừng quên ĐĂNG KÝ theo dõi kênh Thôn Nữ để cùng khám phá nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại!

    Cách Làm Súp Lươn: Món Đặc Sản Nghệ An

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *