Đến nhà hàng quán ăn Ba Ba Ao Quê Nguyễn Chí Thanh, thực khách sẽ được mày mò đủ các món baba đầy mê hoặc .
Baba phải luôn tươi sống, khi có khách ăn mới khởi đầu giết thịt, như vậy sẽ giữ được mùi vị thơm ngon toàn vẹn cho món ăn .Theo đó, cần chọn baba đực, ngon nhất là baba sống lưng gù, phần sống lưng baba dày hơn thông thường nên trông baba như bị gù. Cân nặng từ 1,2 kg – 1,8 kg là tốt nhất vì lúc này thịt baba chắc, không quá mềm, vừa độ ngon. Đến đây, thực khách hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn nguyên vật liệu cũng như chất lượng vì ông chủ nhà hàng quán ăn đã quyết tâm góp vốn đầu tư riêng một trang trại nuôi baba tại Huyện Vụ Bản, Tỉnh Nam Định. Bên cạnh đó, ở đây còn phân phối cả các loại rau tươi, gà quê, ngỗng, thịt lợn rừng cho mạng lưới hệ thống của nhà hàng quán ăn tại TP. Hà Nội .
Từ nguồn nguyên vật liệu tự nuôi trồng đó, người đầu bếp Ba Ba Ao Quê Nguyễn Chí Thanh đã khôn khéo biến tấu nên nhiều món ăn ngon cho thực khách .
Baba xào rượu vang không chỉ thích mắt với màu đỏ đặc trưng của rượu mà còn mê hoặc với mùi vị thơm nồng khác lạ .
Đừng quên món baba hấp lá sen cũng độc lạ không kém nhé .Nhờ sự dữ thế chủ động về nguồn cung, tạo thành một tiến trình khép kín từ trang trại lên tận bàn ăn, những món ăn tại nhà hàng quán ăn BaBa Ao Quê Nguyễn Chí Thanh không chỉ bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn đảm bào chất lượng thịt baba, gà, lợn rừng luôn không thay đổi, đồng đều .Đến đây, một trong những món ăn tiên phong không hề bỏ lỡ chính là baba rang muối. Miếng thịt baba vàng ươm, lấm tấm sợi muối trắng như hoa tuyết bám bên ngoài càng làm tăng thêm sự mê hoặc cho món ăn. Lớp vỏ giòn tan, phần thịt bên trong ngọt mềm, mừi hương của món ăn cùng cái ngọt đậm của thịt từ từ thấm vào từng giác quan đem tới cảm nhận vô cùng mê hoặc. Cái hay của món ăn này là dù bạn có lai rai tới cuối bữa, miếng baba rang muối thơm ngon tại đây đặc biệt quan trọng vẫn giữ được độ giòn rụm như mới mang ra .
Baba rang muối là một trong những món ngon rất được thương mến tại nhà hàng quán ăn BaBa Ao Quê Nguyễn Chí Thanh
Baba om chuối đậu từ lâu là một trong những món ăn độc đáo mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt
Món baba tiềm thuốc bắc dậy mùi thơm khác lạ khiến ai nghe cũng bị kích thích .
Với món lẩu baba nấu rượu vang thì sẽ là một thưởng thức khó quên cho những ai mới chiêm ngưỡng và thưởng thức lần đầu .Baba om chuối đậu cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ nếu không muốn hụt hẫng. Món ăn là sự tích hợp giữa thịt ba ba thơm mềm, lẫn với vị thanh, mát của đậu, chuối xanh bùi bùi … hòa cùng gia vị thơm nồng của riềng, mẻ … mang một món ăn vừa cầu kỳ trong chế biến vừa mê hoặc trong mùi vị khiến bạn sẽ còn nhớ mãi không thôi .Nhưng đâu chỉ có vậy, đến với Baba Ao Quê Nguyễn Chí Thanh, ban còn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rượu tiết baba, rượu mật baba hay baba xào rượu vang, baba hấp sen, hay lẩu baba rượu vang …
Baba Ao Quê 31A Nguyễn Chí Thanh – Một khoảng trống vừa ấm cúng vừa sang trọng và quý phái
Mặt tiền nhà hàng quán ăn không có gì đặc biệt quan trọng nếu không muốn nói là đơn thuần và bình dị. Nhưng khi bước qua cánh cửa nhà hàng quán ăn là một khoảng trống trọn vẹn khác mà sẵn sàng chuẩn bị làm hài lòng bất kể vị khách không dễ chiều nào .
Mặt tiền quán khá đơn thuần, không cầu kỳ, không xa hoa .
Nhưng bên trong lại là một khoảng trống sang trọng và quý phái đúng chuẩn nhà hàng quán ăn dành cho thực khách .
Tất cả không có vách ngăn nhưng vẫn đủ sự riêng tư thiết yếu .
Bên trong là một không gian rộng rãi với gam màu trầm vừa toát lên vẻ sang trọng mà cũng rất ấm cúng cho thực khách. Khác với những địa chỉ khác cùng hệ thống, BaBa Ao Quê Nguyễn Chí Thanh không có phòng riêng nhưng nhờ không gian rộng lớn, nên các bàn không quá gần nhau và vẫn đủ sự riêng tư cần thiết đầy thoải mái cho thực khách mỗi khi ghé đến.
Đặt bàn ngay qua PasGo để chọn trước cho mình vị trí ngồi lý tưởng cùng những tặng thêm đặc biệt quan trọng chỉ có tại mạng lưới hệ thống đặt bàn nhà hàng quán ăn PasGo nhé !
Thông tin liên hệ:
Nhà hàng Ba Ba Ao Quê – Số 31A Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội
<div style=”display:inline;”>
<img height=”1″ width=”1″ style=”border-style:none;” alt=”” src=”//googleads.g.doubleclick.net/pagead/viewthroughconversion/877819770/?value=0&guid=ON&script=0″/></div>
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
