Bạch tuộc xào cay một món ăn có hương vị cay nồng của bột ớt Hàn Quốc kết hợp với độ giòn của bạch tuộc tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Đây là một món ăn mang đậm nét đặc trưng trong ăn uống của người Hàn với vị chua, cay nồng và ngọt. Món này có bạn có thể ăn với cơm, hoặc dùng làm mồi để tận hưởng vài ly bia cùng với bạn bè. Box Hỏi Đáp sẽ hướng dẫn bạn cách làm bạch tuộc xào cay kiểu Hàn Quốcđể thưởng thức khi trời trở lạnh nhé.
Nội dung chính
- Nguyên liệu để làm món bạch tuộc xào cay
- Cách làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc
- Bước 1: Sơ chế bạch tuộc
- Bước 2: Chế biến các loại rau củ quả
- Bước 3: Pha xốt cay cho món bạch tuộc xào cay Hàn Quốc
- Bước 4: Xào Bạch Tuộc
- Cách thưởng thức món bạch tuộc xào cay kiểu Hàn Quốc
- Bí quyết để tạo nên món bạch tuộc xào cay thơm ngon chuẩn vị Hàn
Nguyên liệu để làm món bạch tuộc xào cay
Các nguyên vật liệu cần có để làm món bạch tuộc xào cay gồm :
Bạn đang đọc: Cách nấu bạch tuộc kiểu trưng Quốc – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu
- Bạch tuộc con nhỏ: 500 gram
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Ớt xanh: 6 quả
- Tỏi băm: 2 muỗng canh
- Bột ớt Hàn QUốc Gochugaru: 2 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Hạt mè: 1 muỗng cà phê
- Gia vị; đường, nước tương, tiêu, và dầu ăn
Cách làm bạch tuộc xào sả ớt vô cùng đơn thuần bạn đã biết chưa ? Nếu chưa thì ghé đây để xem chi tiết cụ thể nha !
Bạn đang đọc : Cách nấu bạch tuộc kiểu trưng Quốc
Cách làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc
Để làm bạch tuộc xào cay gồm có 5 bước, hãy cùng bắt tay vào làm với Box Hỏi Đáp nha .
Bước 1: Sơ chế bạch tuộc
Sau khi mua bạch tuộc về bạn hãy ngâm vào nước muối pha loãng, dùng kéo cắt bỏ phần ruột, răng và mắt. Tiếp theo bạn cho vào khoảng chừng 2 muỗng canh bột mì vào và chà kỹ trong khoảng chừng 2 phút. Sau đó đem bạch tuộc rửa sạch với nước cho đến khi hết bị nhớt. Sau khi bạch tuộc hết nhớt thì bạn liên tục chần qua nước sôi khoảng chừng 15 giây và vớt ra để cho ráo nước .
Bước 2: Chế biến các loại rau củ quả
Bạn lột vỏ hành tây, rửa sạch sau đó cắt thành các múi cau đều nhau. Đối với cà rốt thì bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các lát nhỏ mỏng dính vừa ăn. Tương tự với ớt xanh, sau khi đã rửa sạch thì bạn hãy cắt ớt xanh thành những lát nhỏ nhé. Thêm một công thức bạch tuộc xào dứa đa dạng chủng loại cho thực đơn mái ấm mái ấm gia đình của bạn
Bước 3: Pha xốt cay cho món bạch tuộc xào cay Hàn Quốc
Đầu tiên bạn trộn 2 muỗng canh bột ớt Nước Hàn Gochugaru với 1 muỗng canh đương, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, rắc thêm 1 ít tiêu, và 2 muỗng tỏi băm. Sau đó bạn dùng muỗng trộn đều để các gia vị tan ra và thấm vào nhau .
Bước 4: Xào Bạch Tuộc
Bạn hãy đặt một cái chảo vừa phải lên nhà bếp, cho vào 1 ít dầu ăn sau đó đổ bạch tuộc vào hòn đảo sơ khoảng chừng 1 phút thì cho ra tô để qua một bên .
Xem thêm : Nhà Hàng Vạn Chài – Nhà Hàng Hải Sản Tươi Sống Vũng Tàu
Sau đó bắc một cái chảo khác lên căn phòng nhà bếp rồi cho một chút ít dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho cà rốt vào hòn hòn đảo khoảng chừng 1 phút trên lửa lớn. Rồi liên tục cho hành tây vào cùng hòn hòn đảo tiếp khoảng chừng 1 phút thì cho ớt vào sau cùng hòn hòn đảo tiếp khoảng chừng 3 đến 5 phút. Tiếp theo bạn cho bạch tuộc vừa hòn hòn đảo khi nãy vào chảo rau rồi đổ chén nước xốt cay Nước Hàn vào trộn đều. Nấu thêm khoảng chừng 3 phút thì bạn mở màn nêm cho hợp khẩu vị của mình rồi tắt phòng bếp nhé .
Vậy là chúng ta đã có một dĩa bạch tuộc xào cay thơm nồng chuẩn hương vị Hàn Quốc rồi. Giờ thì chúng ta sẽ tìm hiểu cách ăn chuẩn phong cách Hàn của món bạch tuộc xào cay thôi nào.
Cách thưởng thức món bạch tuộc xào cay kiểu Hàn Quốc
Đối với người Nước Hàn thì món bạch tuộc xào cay là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của họ. Vì vậy khi ăn bạch tuộc xào cay người Hàn thường sẽ ăn kèm với cơm trắng và giá đỗ luộc hoặc rong biển khô. Còn 1 số ít ít người thích ăn mì thì họ luộc mì chín rồi trộn cùng bạch tuộc xào cay ăn ngay. Món này ở Nước Hàn được người dân dùng vào hầu hết các mùa trong năm vì nó thân thiện với đời sống của người dân nơi đây. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức giống cách của người Nước Hàn hoặc trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn theo cách mà bạn thấy ngon miệng và tiện lợi nhất nhé. Cách làm bạch tuộc xào sa tế với không thiếu thông tin nguyên vật liệu và cách làm tai đây bạn nhé !
Bí quyết để tạo nên món bạch tuộc xào cay thơm ngon chuẩn vị Hàn
Ngoài cách chế biến bạch tuộc cho ngon, phong thái chiêm ngưỡng và thưởng thức để tròn vị món ăn thì Box Hỏi Đáp phân phối cho bạn một chút ít tuyệt kỹ để hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngon hơn nhé .
Xem thêm: Gà Nướng A Mập Vũng Tàu – gà nướng muổi ớt ngon đúng điệu
- Lưu ý đừng xào bạch tuộc với nhiều dầu sẽ gây ngán cho người dùng
- Bạn hãy xào bạch tuộc ở lửa vừa phải nhé, vì lửa lớn sẽ gây cháy xốt nhưng bạch tuộc lại chưa thấm gia vị và còn có thể bị dai.
- Hãy xào đến lúc xốt trong chảo đặc lại thì tắt bếp nhé.
- Bạn có thể cho thêm mật ong hoặc syrup ngô vào hỗn hợp xốt để tạo vị ngọt thanh nhẹ nha.
- Đừng xào bạch tuộc quá lâu vì nó thịt sẽ bị dai và hương vị sẽ không còn ngon nữa
Cách làm bạch tuộc xào cay Nước Hàn siêu dễ làm !
Vậy là chúng ta đã có một món bạch tuộc xào cay bắt mắt và thơm ngon đúng vị Hàn Quốc rồi phải không nào? Trên đây là một công thức cực kì dễ làm và đem lại hương vị đậm đà, hy vọng sẽ giúp bạn mang lại những món ăn tiện lợi, thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Chúc các bạn thành công, và học thêm được nhiều công thức nấu ăn cực ngon với Box Hỏi Đáp.vn.
Yummyday. vn
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn