T3. Th3 5th, 2024

Hướng dẫn nấu bánh chưng ngon và dễ dàng

Bạn đã từng thưởng thức những chiếc bánh chưng thơm ngon vào những ngày Tết? Bạn có biết cách nấu bánh chưng không? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu bánh chưng gia truyền. Hãy cùng khám phá nhé!

Cách Nấu Bánh Chưng
Cách Nấu Bánh Chưng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400 gram gạo nếp Cải Hoa Vàng
  • 200 gram đậu xanh
  • 4 gram muối
  • Dây lá chuối
  • Lá đồng
  • 1 kg thịt lợn ba chỉ
  • 4 gram bột ngọt
  • 1 gram tiêu xay

Cách chế biến

  1. Ngâm gạo nếp
    • Rửa sạch 400 gram gạo nếp Cải Hoa Vàng và ngâm trong nước trong 8 giờ.
    • Thêm 4 gram muối vào gạo nếp.
  2. Ngâm đậu xanh
    • Rửa sạch 200 gram đậu xanh và ngâm trong nước trong 4 giờ.
    • Thêm 4 gram muối vào đậu xanh.
  3. Ngâm dây lá chuối
    • Ngâm dây lá chuối trong nước trong 8 giờ, sau đó xé thành miếng rộng 0.5 cm.
  4. Chuẩn bị lá đồng
    • Cắt đi phần gân lá đồng và cắt thành hình góc vuông.
  5. Chế biến thịt lợn ba chỉ
    • Cắt thịt lợn ba chỉ thành miếng rộng 4 cm.
    • Ướp thịt lợn ba chỉ với 4 gram bột ngọt và 1 gram tiêu xay trong 30 phút.
  6. Gói bánh chưng
    • Sắp xếp các nguyên liệu gồm 200 gram gạo nếp, 100 gram đậu xanh, 1 miếng thịt lợn ba chỉ, 100 gram đậu xanh nữa và 200 gram gạo nếp nữa.
    • Gói trọn vẹn trong lá chuối và lá đồng.
  7. Luộc bánh chưng
    • Xếp lá đồng ở đáy nồi lớn.
    • Đổ nước lên bánh chưng và luộc trong 8 giờ.

Với bí quyết nấu bánh chưng gia truyền trên đây, bạn đã có thể tự tay chế biến những chiếc bánh chưng thơm ngon và ý nghĩa cho gia đình trong những ngày Tết. Chúc bạn nấu nướng thành công và có những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình yêu thương!

Bí Quyết Nấu Bánh Chưng Gia Truyền

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *