CN. Th3 3rd, 2024

Nấm bào ngư kho sả ớt là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà. Trong món ăn này, nấm bào ngư được chế biến với sả và ớt, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá cách nấu món nấm bào ngư kho sả ớt ngay bây giờ!

Cách Nấu Bào Ngư
Cách Nấu Bào Ngư

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g nấm bào ngư
  • 1 ít sả
  • 3 tép tỏi
  • ớt tùy khẩu vị
  • Nước mắm, đường, bột ngọt theo khẩu vị

Chuẩn bị nấm bào ngư

  1. Rửa sạch nấm bào ngư và cắt bỏ phần gốc.
  2. Cho nấm vào nước muối khoảng 10 phút để tẩy sạch và loại bỏ bụi bẩn.
  3. Sau đó, vớt nấm ra và lau khô bằng tay, nhớ nhẹ nhàng để không làm nấm bị vỡ.

Chiên nấm bào ngư

  1. Đun nóng dầu trong chảo.
  2. Cho nấm bào ngư vào chảo và chiên hai mặt cho đến khi nấm có màu vàng đẹp.
  3. Vớt nấm ra và để ráo dầu thừa.

Xào sả ớt

  1. Xắt sả và ớt thành những lát mỏng.
  2. Đun nóng chảo và cho sả và ớt vào xào trong ít dầu.
  3. Xào đến khi sả và ớt có màu vàng và thơm phức.
  4. Tắt bếp và để sả ớt nguội.

Kho nấm bào ngư

  1. Đun nóng chảo và cho nấm bào ngư đã chiên vào.
  2. Thêm nước mắm, đường, bột ngọt và muối theo khẩu vị. Trộn đều và nấu trong khoảng 15 phút, cho nấm thấm gia vị.
  3. Sau đó, thêm sả ớt đã xào vào chảo và trở lại việc xào nấm và sả ớt với lửa nhỏ trong khoảng 3-5 phút nữa.
  4. Nêm thêm gia vị nếu cần thiết và trộn đều.

Món nấm bào ngư kho sả ớt đã hoàn thành! Hãy thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng thơm ngon và thưởng thức hương vị đặc biệt của nấm bào ngư. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và thú vị!

Đây là một món ăn thơm ngon và dễ dàng nấu tại nhà. Hãy thử nấu món nấm bào ngư kho sả ớt ngay hôm nay và khám phá hương vị đặc biệt của nấm bào ngư!

Cách Nấu Món Nấm Bào Ngư – Món Ăn Hấp Dẫn Và Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *