Cách làm thịt bê xào sả ớt mềm thơm ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang tìm hiểu cách làm thịt bê xào sả ớt thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!

Thịt bê xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc với người Nước Ta. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm thịt bê xào sả ớt mềm thơm ngon khó cưỡng nhé !

Chuẩn bị
20 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
2 – 3 người ăn

1Nguyên liệu làm món thịt bê xào sả ớt

Mẹo hay: Bạn nên chọn thịt bê có màu đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không bị lạnh, không bị hôi và không có đốm đỏ hay trắng. Bên cạnh đó, khi ngửi bạn sẽ thấy thịt có mùi đặc trưng.

2Các bước làm món thịt bê xào sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua thịt bê về bạn rửa sạch với ít muối hoặc rượu để khử bớt mùi của thịt rồi để ráo .

Bạn dùng dao bén cắt thịt bê thành lát mỏng mảnh vừa ăn. Đối với sả bạn cắt xéo thành lát mỏng dính, băm nhuyễn ½ củ tỏi và cắt ớt chuông thành miếng vừa ăn .

Bước 2 Xào thịt bê

Bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho ½ sả đã cắt, ½ củ tỏi đã băm nhuyễn vào xào cho đến khi thơm rồi bỏ thịt bê vào xào. Bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm.

Bạn xào với lửa vừa để thịt thấm gia vị. Xào khoảng 5 phút thấy thịt bê gần chín thì bạn cho ớt chuông cắt miếng vào xào cùng với 1 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay. Cuối cùng, bạn cho hết phần sả còn lại vào xào khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

3Thành phẩm món thịt bê xào sả ớt

Cuối cùng thịt bê xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng đã hoàn thành. Thịt bê mềm, thơm mùi sả và thấm đều gia vị. Món này bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn không chấm thêm nước chấm mà mình yêu thích như muối tiêu chanh, muối ớt,…

Như vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho các bạn cách làm thịt bê xào sả ớt mềm thơm ngon khó cưỡng. Hy vọng qua bài viết trên các bạn hoàn toàn có thể triển khai thành công xuất sắc món thịt bê xào sả ớt này nhé !

Mua gia vị các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món thịt bê xào sả ớt mềm thơm ngon khó cưỡng:

Xem thêm:

>> Lạ miệng với món bê hấp lá lốt thơm ngon

>> Tổng hợp các món ngon từ thịt bê, không riêng gì ngon mà còn bổ hơn cả thịt bò
>> Cách nấu cháo thịt gà cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu tại nhà
Bách hóa XANH

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn