T5. Th2 29th, 2024

Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu món thịt bò kho thơm ngon tại nhà. Món này rất dễ làm và hợp khẩu vị của nhiều người. Hãy cùng mình vào bếp và trổ tài nấu nướng nhé!

Cách Nấu Bò Kho Ngon đơn Giản Tại Nhà
Cách Nấu Bò Kho Ngon đơn Giản Tại Nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 800 gram thịt bò sườn: Có thể chọn thịt có nạc và mỡ để khi kho, miếng thịt mềm ngon hơn.
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 4 củ sả
  • Gừng, hành tím và tỏi
  • 2 thìa nhỏ hạt tiêu, mì chính và bột canh
  • 2 thìa xì dầu tỏi ớt
  • 2 thìa canh dầu hào
  • 300 ml nước dừa tươi

Cách nấu bò kho

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Băm nhỏ hành, tỏi, gừng và sả. Phân chia thành 3 phần: 1 phần để ướp thịt, 1 phần để xào thịt và 1 phần để phi lên.
  2. Rửa sạch và thái thịt bò thành miếng khoảng bằng đốt ngón tay.
  3. Trộn thịt bò với ướp gia vị gồm hành, tỏi, gừng, sả, hạt tiêu, mì chính và bột canh. Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.
  4. Xào thịt bò: Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành, tỏi, gừng và sả đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào săn.
  5. Đun sôi: Khi thịt đã săn lại, cho nước dừa vào nồi, đun sôi và hạ lửa nhỏ để kho trong vòng 1 tiếng rưỡi. Hớt bọt trong quá trình kho.
  6. Thêm gia vị: Sau khi thịt đã chín, thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân và khuấy đều.
  7. Múc ra bát: Xúc thịt bò kho ra bát, trang trí với ớt chuông cắt lát và dùng kèm với cơm nóng và rau sống.

Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng khi thưởng thức món thịt bò kho thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ yêu thích món ăn này như mình. Hẹn gặp lại trong những video nấu ăn tiếp theo!

Cách Nấu Bò Kho Thơm Ngọt Tại Nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *