Xin chào! Bạn đang tìm một món nước sốt ngon để nhúng thịt bò, hải sản hoặc cá? Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm nước sốt nhúng ớt thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản.
Nguyên liệu
- 250g ớt chuông đỏ tươi (hoặc ớt sừng đỏ nếu bạn thích)
- 3 trái ớt hiểm đỏ (tùy khẩu vị)
- Một ít đầu hành lá
- 10g muối
- 10g bột chanh
- 15g hạt nêm
- 50g đường
- 10g bột ngọt
- 45g tương cà
- 45g tương ớt
- 1 lít nước
Hướng dẫn
Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch ớt chuông và ớt hiểm, cắt hạt lựu và tách hạt ớt chuông ra.
Xay nước sốt: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
Nấu nước sốt: Đun sôi 1 lít nước trong một nồi. Khi nước sôi, cho hỗn hợp đã xay vào nồi.
Thêm gia vị: Thêm muối, bột chanh, hạt nêm, đường, bột ngọt, tương cà và tương ớt vào nồi. Hãy điều chỉnh lượng các gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.
Trang trí và dùng: Khi hỗn hợp nước sốt sôi lại và gia vị tan hết, bạn có thể cho nước sốt vào một thố và trang trí với hành lá và ớt sừng. Nước sốt nhúng ớt này kết hợp với thịt bò, hải sản hoặc cá sẽ rất ngon.
Công thức làm nước sốt nhúng ớt rất đơn giản và nhanh chóng. Hãy thử làm thực đơn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn. Chúc các bạn thành công!
Nguồn ảnh: Link