T6. Th6 14th, 2024

    Xin chào các bạn yêu thích nấu ăn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Bà Nana Cộng hòa Séc khám phá một món ngon khá đặc biệt – thịt bò sốt vang. Món ăn này có hương vị thơm ngọt đặc trưng của rượu vang, và cùng nhau tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.

    Cách Nấu Bò Sốt Vang Không Cần Rượu
    Cách Nấu Bò Sốt Vang Không Cần Rượu

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Để nấu món thịt bò sốt vang, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

    • Thịt bò sườn hoặc thịt bò bắp: Mềm ngọt và ngấm mùi thơm của sốt.
    • Hành tỏi: Tạo hương vị và thơm ngon cho món ăn.
    • Rượu vang đỏ: Không thể thiếu trong công thức này.
    • Cà chua: Tạo độ đậm đà cho sốt.
    • Lá nguyệt quế và bột quế: Tạo hương vị đặc trưng cho món thịt bò sốt vang.
    • Muối và bột nêm: Để gia vị món ăn thêm phong phú.

    Cách nấu thịt bò sốt vang

    Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

    • Thái hành và tỏi nhỏ, ướp thịt bò. Bạn có thể thái hành nhỏ và ép ra để trộn với thịt cho thơm.
    • Thái thịt thành từng miếng vuông vừa, sau đó ướp với muối và bột nêm.

    Bước 2: Xào thịt bò

    • Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm.
    • Thêm thịt bò vào xào cho săn lại trong khoảng một tiếng rưỡi.

    Bước 3: Làm sốt cà chua

    • Đun cà chua cho mềm, sau đó rán vàng và bỏ vỏ.
    • Cho một ít dầu vào chảo, tiếp theo là bột mì để xào cho vàng.
    • Đổ nước vào và đun một lúc để tạo nên sốt cà chua đậm đà.

    Bước 4: Kết hợp thịt bò và sốt

    • Khi thịt bò đã mềm, đổ nước từ nồi thịt bò vào nồi sốt để tạo độ đồng đều.
    • Khi sốt cà chua đã sánh và màu đỏ đẹp, cho sốt vào chảo thịt và đun cho thịt mềm ngọt.

    Thưởng thức món thịt bò sốt vang

    Món thịt bò sốt vang của chúng ta đã hoàn thành, mang hương vị hài hòa từ rượu vang đỏ, lá nguyệt quế, hành tỏi và cà chua. Thịt bò mềm ngọt, sốt cà chua đậm đà, bạn có thể dùng kèm với mì xoắn hoặc bánh mì để thưởng thức.

    Chúc các bạn thành công và đừng quên đăng ký để cập nhật những món ngon khác từ Bà Nana Cộng hòa Séc!

    Cách Nấu Món Thịt Bò Sốt Vang Thơm Ngọt

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *