T6. Th7 19th, 2024

    Xin chào các bạn thính giả! Hôm nay chúng ta sẽ cùng đến với một món ăn ngon và đậm đà hương vị – Bò Sốt Vang Quế Hồi. Món ăn này có nguồn gốc từ phương Tây, được nấu từ thịt bò tươi ngon và rượu vang thơm lừng, hòa quyện với thời tiết dịu mát. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc phở. Hãy cùng tôi khám phá những bước chuẩn bị và cách nấu bò sốt vang thơm ngon này nhé!

    Cách Nấu Bò Sốt Vang Quế Hồi
    Cách Nấu Bò Sốt Vang Quế Hồi

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món Bò Sốt Vang Quế Hồi

    Để làm món Bò Sốt Vang Quế Hồi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • 1,5 kg thịt bò tươi ngon, nên chọn thịt có nhiều gân để món ăn thơm ngon hơn.
    • Gừng, tỏi, hồi quế, hành khô.
    • 1 gói ngũ vị hương.
    • 3 quả cà chua.
    • Hạt tiêu, hạt nêm và rượu vang.

    Cách nấu Bò Sốt Vang Quế Hồi

    1. Thái thịt bò thành từng miếng vuông vừa ăn, sau đó đặt nồi nước lên đun sôi. Chần thịt bò trong nước sôi để làm sạch. Rửa sạch hồi quế, gừng và cà chua.
    2. Sóc thật khô thịt bò và các loại gia vị trên. Ướp thịt với 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê tinh bột nghệ và 50ml rượu vang. Trộn đều để thịt ngấm gia vị trong khoảng 1-2 tiếng.
    3. Sau khi ướp thịt, bạn thái tỏi và gừng thành lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi và hành. Tiếp theo, xào thịt bò trong chảo cho đến khi thơm.
    4. Đặt thịt bò đã xào vào nồi và đổ nước ngập sâm bề mặt thịt bò. Đun nước sôi và cho hồi quế vào. Hầm thịt bò trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi thịt mềm.
    5. Thái nhỏ 1 củ hành tây và cà chua. Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm hành tây. Sau đó, thêm cà chua vào để xào với lửa nhỏ, giữ cho cà chua giữ được màu đẹp.
    6. Kiểm tra thịt bò xem đã mềm chưa. Nếu đã đủ mềm, bạn có thể cho nước cà chua vào nồi và đun sôi. Nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị của mỗi người.
    7. Cuối cùng, thêm 50ml rượu vang vào nồi thịt bò. Món bò sốt vang của bạn sẽ trở nên thơm phức và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với bánh mì hoặc phở.

    Hy vọng với công thức đơn giản này, bạn sẽ thành công trong việc nấu món Bò Sốt Vang Quế Hồi thơm ngon. Nếu bạn thấy ngon miệng và hữu ích, hãy ủng hộ chúng tôi bằng cách đăng ký, like và chia sẻ. Đừng quên đón xem những món ăn mới hàng tuần của chúng tôi. Hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo!

    Cách Nấu Bò Sốt Vang Quế Hồi: Món ăn phương Tây hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *