T4. Th2 28th, 2024

Bông atiso đang trong mùa, vì thế tôi tận dụng lợi thế để ngâm một bình rồi sử dụng.
Tôi không có dụng cụ riêng để tách hạt, vì vậy sử dụng thìa.
Nếu bạn không quan tâm đến hình dạng, có thể chỉ cần tách rời cánh hoa.
Bông atiso chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, nước, dầu, protein, khoáng chất, chất xơ …
Ngâm bông atiso với đường phèn hoặc mật ong là biện pháp hiệu quả để hỗ trợ các bệnh như đau họng, vi khuẩn đường ruột, gan …
Bông atiso đã ngâm có thể được sử dụng làm thức uống giải nhiệt, còn hoa có thể được ngọt bằng đường để làm mứt.
1kg bông atiso, sau khi tách hạt, còn khoảng 500g.
Sử dụng nước muối loãng để rửa sạch atiso.
Rửa lại bằng nước sạch 1-2 lần.
Phơi khô ở nơi thoáng gió, nếu có ánh nắng mặt trời thì càng tốt.
Tôi để nó ngâm trong khoảng một nửa ngày và bông atiso trở nên hoàn toàn khô.
Bước phơi khô rất quan trọng, nó sẽ giúp bông atiso tồn tại lâu hơn.
Nên sử dụng hũ thủy tinh để ngâm, tránh sử dụng hũ nhựa vì khi ngâm, nhựa chỉ ngâm trong siro không tốt cho sức khỏe.
Tỷ lệ ngâm là 1:1, với 500g atiso sẽ cần 500g đường phèn.
Đậy kín và để ở nhiệt độ phòng trong 7-10 ngày để sử dụng.
Bạn có thể lấy bông atiso cùng đường phèn để làm mứt và đổ siro vào hũ lưu trữ trong tủ lạnh trong thời gian dài.
Tôi sử dụng 25ml siro atiso cho công thức trà này.

Bông atiso

Đó là cách nấu bông atiso tươi mát đơn giản. Hy vọng bạn sẽ thích và tận hưởng món trà này.

Cách Nấu Bông Atiso Tươi Mát Đơn Giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *