Thịt lươn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci nên là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất, rất tốt cho sức khoẻ của bé. Thoạt nghe phương pháp nấu lươn có vẻ cầu kỳ nhưng mẹ đừng lo, bài viết dưới đây sẽ bật mí cách nấu bột cho bé với Lươn cà rốt đậu xanh đầy bổ dưỡng và còn đơn giản không ngờ. Mời mẹ tham khảo.
Công dụng của lươn với sức khoẻ của bé
Là thực phẩm chứa thành phần dinh dưỡng cao, 100 g thịt lươn có đến 18,4 g chất đạm, 11,7 g chất béo, 180K cal cùng với nhiều loại vitamin và chất khoáng, như vitamin A, B1, B6, … sắt, kẽm, calci, … ( Theo Bảng thành phần thực phẩm việt nam – Viện dinh dưỡng 2007 ). Vì vậy, lươn chính là loại thực phẩm quý với các hiệu quả có ích cho sức khoẻ bé yêu như :
- Chữa trẻ em suy dinh dưỡng, bụng ỏng, đít beo
- Là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho trẻ
Cách nấu bột cho bé với lươn và cà rốt theo cách thông thường
Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 5 muỗng canh Gạo tẻ
- 2 muỗng canh Thịt lươn (mẹ nhớ chọn lươn còn sống và không chọn lươn xanh cho bé nhé)
- 3-5 muỗng canh Cà rốt băm nhuyễn
- 1,5 muỗng canh dầu ăn
Các bước thực thi :
- Mẹ vo sơ gạo rồi nấu 1 chén cháo đặc, cho cà rốt đã băm nhuyễn nấu mềm.
- Bước thứ 2, mẹ luộc hoặc hấp chín kỹ lươn rồi gỡ lấy thịt, xé nhỏ.
- Tiếp theo, bạn lấy cháo cà rốt đã nấu hòa với 100 ml nước rồi bắc lên bếp, đun sôi khoảng 7 – 10 phút thì tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo thật đều.
- Cuối cùng, mẹ để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) thì cho thêm 1,5 muỗng canh dầu ăn.
Bật mí cách nấu bột cho bé với lươn, cà rốt và đậu xanh đơn giản mà bổ dưỡng
Mặc dù thịt lươn rất bổ cho bé nhưng lại đòi hỏi sự kỹ lưỡng cả trong quá trình chọn lựa lẫn chế biến. Khi chọn lươn cho bé, mẹ phải chọn lươn tươi nếu không bé sẽ dễ bị ngộ độc. Ngoài ra, trong lươn còn có ấu trùng ký sinh sống rất dai và chịu được nhiệt độ cao nên nếu chỉ xào hay nấu không đúng, bé sẽ bị nhiễm trùng. Đó là chưa kể mùi tanh của lươn còn mang đến một bài toán khó cho mẹ nữa.
Để vừa tận dụng được dinh dưỡng từ thịt lươn vừa bảo vệ bảo đảm an toàn cho bé, mẹ nên cho bé dùng bột ăn dặm RiDIELAC Lươn, cà rốt và đậu xanh. Với các nguyên vật liệu tự nhiên, không chất dữ gìn và bảo vệ, lại được sản xuất khép kín, tân tiến, mẹ không phải lo bé sẽ bị ngộ độc hay nhiễm khuẩn nữa. Chứa 21 Vitamin và khoáng chất cùng chất xơ dễ tiêu hóa, Bột ăn dặm RiDIELAC còn giúp bé ăn ngon miệng và hấp thu tốt hơn nữa đấy mẹ ơi .
Mẹ hoàn toàn có thể chế biến bột ăn dặm RiDIELAC Lươn, Cà rốt, Đậu xanh cho bé với 3 bước đơn thuần :
- Rửa tay và vệ sinh dụng cụ pha chế thật sạch sẽ
- Đun nước sôi trong 5 phút, sau đó để nguội còn 50 độ C rồi rót vào tô
- Rắc đều bột vào tô với liều lượng được chỉ định và khuấy đều là hoàn tất
Vậy là mẹ đã bỏ túi thêm cách nấu bột cho bé từ lươn thật bổ dưỡng để làm phong phú hơn vị giác ăn dặm của bé rồi nhé! Lên lịch và thử nấu cho bé thưởng thức ngay thôi nào mẹ ơi! Chúc mẹ thành công!
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
