T5. Th2 29th, 2024

Bột sắn là một món ăn ngon và thú vị mà bạn có thể tự làm tại nhà. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm bột sắn ngon tuyệt. Món bột sắn này có vị bánh mềm mịn, vừa giòn vừa mềm, thơm ngon và không quá dai. Chúng ta sẽ không sử dụng bột sắn để làm món này, mà thay vào đó là bột năng.

Cách Nấu Bột Sắn
Cách Nấu Bột Sắn

Nguyên liệu:

  • 250g tôm tươi (chọn tôm nhỏ nhất)
  • 200g thịt heo xay (mỏng và nhỏ)
  • Một ít hành lá
  • Một ít hành tím nhỏ
  • Khoảng 2 muỗng canh dầu ăn
  • Nửa muỗng cà phê ớt bột
  • 300ml nước ở nhiệt độ phòng
  • 600ml nước đun sôi

Cách làm:

  1. Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị hỗn hợp bột. Trong một tô lớn, trộn đều bột năng và nước phòng cho đến khi bột tan hoàn toàn. Hỗn hợp này sẽ giúp bột sắn có độ dai tốt hơn.

  2. Đun nước trong nồi lớn cho đến khi nước sôi. Tiếp theo, từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi nước sôi, luôn khuấy đều để tránh bột bị đông lại. Khi bột đã chín, chúng ta sẽ có một hỗn hợp bột sắn mịn và không có cục.

  3. Bây giờ, chúng ta sẽ làm hành phi để ăn kèm với bột sắn. Trong một chảo nhỏ, cho dầu ăn, hành tím và ít muối, đảo đều cho đến khi hành tím chín và thơm. Hành phi sẽ tạo thêm hương vị và màu sắc thú vị cho món ăn.

  4. Để làm nước mắm, trộn 5 muỗng canh nước mắm và 5 muỗng canh đường trong một tô nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, thêm 3 muỗng canh nước lạnh và 3 muỗng canh nước chanh. Khuấy đều và nêm thêm ớt bột theo khẩu vị.

  5. Khi bột đã chín, chúng ta sẽ đặt bột lên một đĩa và chấm kèm với nước mắm và hành phi. Bột sắn là món ăn truyền thống của Việt Nam, rất phổ biến và thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ dịp nào.

Bột sắn rất dễ làm và có thể làm theo các bước trên mà không tốn nhiều thời gian. Hy vọng bạn sẽ thích món bột sắn này và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm Bột Sắn ngon tuyệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *