Cách nấu bún bắp bò thơm ngon đơn giản tại nhà

Bạn muốn biết cách nấu món bún bắp bò thơm ngon? Dưới đây là công thức nấu bún bắp bò đơn giản, đậm vị dành cho gia đình mà Đặt Tiệc Tại Nhà chia sẻ.

Cách làm bún bắp bò chi tiết

Với kinh nghiệm làm bếp và những chia sẻ từ các đầu bếp xứ Huế, Đặt Tiệc Tại Nhà gửi đến bạn công thức làm món bún bắp bò như sau:

Rửa sạch xương bò (hoặc xương heo), chặt khúc vừa. (Nên rửa bằng nước sôi để trôi hết các cặn bẩn)
Xả thảo quả và cắt khúc (4 cây đập dập rồi bó lại).
Rửa sạch các loại rau và cắt nhỏ.
Rửa sạch bắp bò và để ráo.

Cho khoảng 3 lít nước vào nồi, cùng nửa muỗng café muối và bó xả đã chuẩn bị.
Đun sôi nước khoảng 10 phút, sau đó cho xương vào hầm trong khoảng 1 tiếng. Tiếp theo, cho bắp bò vào hầm với lửa nhỏ đến khi thấy bắp bò mềm.
Sau đó, thêm mắm ruốc và gia vị như đường, muối, hạt nêm, bột ngọt vào nồi nước lèo. Nên cho một muỗng nước mắm.
Phi thơm hành tím đập dập cùng với sả băm, ớt bột, bột hạt điều, ớt tươi băm. Khi hỗn hợp có màu vàng thì cho vào nồi nước lèo.
Nêm lại gia vị cho vừa ăn và chuyển đến bước tiếp theo.

Sau khi nồi nước lèo đã chín, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và thưởng thức món bún bắp bò trong mái ấm gia đình:

Như vậy, Đặt Tiệc Tại Nhà đã hướng dẫn bạn cách nấu bún bắp bò thơm ngon một cách dễ dàng. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Chúc bạn và gia đình thành công với món bún bắp bò nhé!

Liên hệ Đặt Tiệc Tại Nhà: 0981003455