T4. Th6 12th, 2024

    Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm món “Bún Cá Thu” ngon lành và đậm đà. Đây là một món ăn nhanh và dễ làm, rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu vào nghệ thuật nấu nướng. Cùng mình vào bếp và khám phá công thức này nhé!

    Cách Nấu Bún Cá Thu
    Cách Nấu Bún Cá Thu

    Nguyên liệu và công thức

    • 900gr cá thu
    • 800gr cá ngừ
    • 300gr đầu cá thu
    • 5 trái cà chua
    • 1 củ hành tây
    • 1 củ riềng
    • 1 củ gừng
    • 2 củ tỏi
    • ớt bột Hàn Quốc
    • Chuối bào, rau muống bào, bắp cải bào, bún, ½ trái thơm, hành lá, rau thơm, rau răm và 2 trái chanh.
    • Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu điều màu, ớt băm và 1 chai tương ớt xí muội.

    Cách làm

    1. Cắt củ gừng, tỏi, riềng và củ hành tây thành nhỏ. Xào chúng với một ít dầu cho đến khi thơm.
    2. Tiếp theo, thêm gia vị như bột ngọt, muối, hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc và dầu điều màu. Khi hỗn hợp có mùi thơm, tắt bếp.
    3. Sử dụng 3,5 lít nước sôi, đổ nước sốt vào nồi. Sau đó, cắt cá thành từng phần nhỏ và cho vào nồi, cùng với đầu cá thu. Nấu trong vòng 20 phút.
    4. Trong khi chờ cá chín, chuẩn bị các loại rau và làm nước chấm.
    5. Để làm nước chấm, khuấy đều nước mắm, đường, tương xí muội, bột ngọt và nước cốt chanh. Thêm một ít ớt bột Hàn Quốc để tạo độ cay.
    6. Sau khi cá đã chín, vớt ra khỏi nồi và thêm cà chua. Tiếp theo, thêm gia vị như hạt nêm, muối và đường. Chờ sôi lại.
    7. Xé cá thành từng miếng vừa ăn.
    8. Trụng bún trong nước sôi, rồi cho vào tô chảo. Thêm rau sống, thơm, hành tây và rau răm. Đổ nước dùng cá vào.
    9. Cuối cùng, thêm miếng cá đã xé vào tô và bạn đã hoàn thành món “Bún Cá Thu” ngon lành.

    Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn thật ngon lành!

    Cách Làm Bún Cá Thu Đậm Đà Cho Món Ăn Ngon Miệng

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *