T5. Th2 29th, 2024

Chào mừng các bạn đến với kênh Bếp Củi TV!

Cách Nấu Bún Giò Heo Ngon
Cách Nấu Bún Giò Heo Ngon

Nguyên liệu và cách chế biến

Để chuẩn bị món bún giò heo ngon, chúng ta sẽ cần:

  • Giò heo: 1kg
  • Rau thơm: các loại
  • Hành tím, tỏi, sả và ớt: băm nhuyễn
  • Hành lá, củ hành, sả cây, đầu hành lá và 1 củ hành tây, ớt trái
  • Bún tươi

Bắt đầu, cho giò heo vào nước sôi để trần thịt, giúp làm sạch thịt hơn. Sau đó, vớt thịt ra và cho vào nồi. Đổ 2 lít nước vào nồi và hấm thịt cho nhanh chín. Thêm 2 muỗng cà phê muối và củ hành tím vào để nước dùng thơm. Đậy nắm và nấu trong khoảng 30 phút.

Trong lúc chờ đợi, nấu nước sôi để trần lại bún tươi, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, làm sa tế bằng cách đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho hành, tỏi và sả vào đảo đều và tắt bếp. Cuối cùng, thêm 3 muỗng ớt bột để có được một hỗn hợp sa tế thơm ngon.

Thành phẩm và cách thưởng thức

Khi nước dùng đã sôi, vớt bọt ra thường xuyên để có một nồi nước trong và ngon. Tiếp theo, cho sả và ít ngò vào nước dùng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Thịt đã chín, thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường phèn. Cho tất cả hành, ớt, sả đã xào vào nồi. Sau đó, thêm đầu hành lá và 2 muỗng canh nước mắm.

Giờ đây, nước dùng đã chín và bạn có thể sắp xếp tô món ăn của mình. Tô bún giò heo hấp dẫn và ngon lành. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít sa tế để tăng hương vị đậm đà. Thịt giò heo mềm nhưng giòn và nước dùng vừa ăn, thật ngon quá!

Kết

Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món bún giò heo này tại nhà. Hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của kênh Bếp Củi TV.

Cách Nấu Bún Giò Heo Ngon: Món ăn hấp dẫn không thể chối từ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *