T5. Th4 18th, 2024

    Xin chào các bạn yêu thích ẩm thực! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm món cá chép giòn thơm ngon. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức. Hãy cùng tìm hiểu công thức này ngay thôi!

    Cách Nấu Cá Chép Giòn
    Cách Nấu Cá Chép Giòn

    Nguyên liệu:

    • 100g đậu xanh đã ngâm với nước ấm trong 2 giờ
    • 200ml nước cốt dừa đậm đặc
    • 3 muỗng canh đường
    • Một chút muối
    • Một ít bột nghệ (tuỳ chọn)
    • 300g bột năng
    • Một ít muối
    • 250ml nước
    • 1 củ dền nhỏ
    • Một ít nước
    • 100g cùi dừa bào sợi
    • 2 muỗng canh dầu ăn
    • Một chút cà phê

    Cách làm:

    1. Đầu tiên, hấp đậu xanh cho đến khi chín mềm. Sau đó, tắt bếp và để nguội.
    2. Xay nhuyễn đậu xanh đã hấp, sau đó xào với lửa nhỏ kết hợp với đường, muối và bột nghệ (nếu sử dụng). Xào trong khoảng 15 phút cho đến khi đậu không còn dính tay. Tắt bếp và để nguội.
    3. Chia đậu xanh đã xào thành các phần nhỏ để làm nhân bánh.
    4. Trộn đều bột năng, đường và muối. Sau đó, thêm nước và khuấy đều.
    5. Tiếp theo, thêm từ từ nước sôi vào hỗn hợp bột và khuấy đều. Đặt bột này nghỉ khoảng 15 phút.
    6. Xay nhuyễn củ dền và lọc lấy nước củ dền.
    7. Chia bột ra làm 4 phần, mỗi phần tạo thành một màu khác nhau bằng cách thêm nước củ dền, cà phê, nước cốt dừa và màu dành dành.
    8. Trên một khuôn bánh, quét dầu ăn và làm nóng khoảng 5 phút.
    9. Khi nước trong khuôn bắt đầu sôi, cho từng phần bột vào khuôn và hấp cho đến khi bột gần chín.
    10. Sau khi bột đã chín, lấy bánh màu vàng ra trước. Màu chính cho bánh là màu từ củ dền, còn các màu khác là tùy ý.
    11. Tắt bếp và để bánh nguội hoàn toàn.
    12. Nếu có khuôn hình thỏi vàng, đặt bánh vào để làm hình dạng cho bánh. Nếu không, bánh vẫn ngon mà không cần làm thêm bước này.
    13. Khi bánh đã nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí bằng viên trân châu làm mắt cá.
    14. Chúc mừng bạn đã hoàn thành món bánh cá chép giòn thơm ngon! Hy vọng rằng món ăn này sẽ trở thành một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn!

    Đó là cách nấu cá chép giòn – một món ăn đầy hương vị và hấp dẫn. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy hữu ích thông qua bài viết này. Hãy thử nấu và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này ngay nhé!

    Cách Nấu Cá Chép Giòn – Món Ăn Gây Nghiện!

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *