T5. Th2 29th, 2024

Bạn đã từng thử món bún chả cá kiểu Hàn Quốc chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu món ăn này một cách đơn giản và ngon miệng. Đây là một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, với hương vị đặc trưng của cá hộp kết hợp với bún tươi ngon và các loại rau củ tươi mát.

Cách Nấu Cá Hộp
Cách Nấu Cá Hộp

Nguyên liệu

  • 150g dứa, cắt thành miếng vừa
  • 300g cà chua, cắt 3 cà chua thành múi
  • Lá xà lách, cắt thành miếng
  • Rau thơm (rau húng, rau tía tô), cắt nhỏ
  • Hành lá, băm nhuyễn
  • Ngò gai, nghiền và cắt nhỏ
  • Rau diếp cá
  • Giá đỗ
  • Hành tím và tỏi (15g mỗi loại), nghiền nhuyễn
  • 2 muỗng canh mỡ hành/ dầu ăn
  • Rang nửa lượng tỏi và hành nghiền
  • Cà chua đã cắt thành miếng nhỏ
  • Sả đã cắt nhỏ
  • Dứa đã cắt thành miếng
  • 2 lon cá hộp
  • Nghiền nhuyễn cá
  • 1 muỗng canh gia vị tổng hợp
  • 1 muỗng canh đường
  • 1,6l nước
  • Sử dụng nước xương để tăng hương vị

Cách làm

  1. Đun sôi nước
  2. Thả vào nước cá hộp, xả sớm
  3. Đun sôi trong 15 phút ở lửa vừa
  4. Trong một nồi khác, cho dầu ăn vào chảo và phi tiếp hành và tỏi đã nghiền còn lại
  5. Cho 3 lon cá vào và khuấy đều
  6. Đun sôi trong 1 phút để tăng hương vị
  7. Thêm cà chua và gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước mắm vào nồi hầm
  8. Đun sôi rồi tắt bếp
  9. Cho hành lá vào
  10. Lấy bún trước đã sơ chế và ngâm nóng
  11. Rắc hành lá, ngò gai và ớt lên trên bún
  12. Thêm tiêu và nước chanh vào (tùy chọn)

Với cách nấu này, bạn sẽ có một bát bún chả cá kiểu Hàn Quốc thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử nấu và trải nghiệm món ăn đặc biệt này ngay hôm nay!

Cách Nấu Cá Hộp: Món Bún Chả Cá Kiểu Hàn Quốc Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *