Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

Canh cá rô phi cải xanh ngon tuyệt ngày mưa ~ Ẩm Thực Thông Thái

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

Canh cá rô cải xanh là món canh vừa ngon, vừa đảm bảo bồi bổ đủ cho cơ thể nguồn dưỡng chất cần thiết, mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng.

Canh cá rô phi cải xanh ngon tuyệt ngày mưa

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Món canh này rất dễ làm, hương vị thơm ngon, với vị ngọt từ cá, rau củ, và chút vị cay nồng của gừng làm cho món ăn trở nên ngon miệng! Món canh cá này nếu được ăn vào những lúc trời se se lạnh thì rất tuyệt vời.

Bạn đang đọc: Canh cá rô phi cải xanh ngon tuyệt ngày mưa ~ Ẩm Thực Thông Thái

Các bạn cùng học cách làm món ăn này vừa thanh đạm, vừa thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà nhé .

Nguyên liệu

  • 1 con cá rô phi (có thể thay bằng cá diêu hồng, hoặc cá lăng đều được)
  • 200-300gr xương ống
  • 1 bó rau cải xanh
  • Bánh đa trắng
  • Bột nghệ, hạt tiêu,1 gói chiên giòn, gừng củ, hành củ…

Cách làm

Cá rô phi tuỳ lượng người ăn mà lựa chọn, sau khi mua về làm sạch, chà muối cho khỏi nhớt, sau đó lọc lấy phi lê, để ráo .

Xương ống mua về rửa sạch, chần qua nước sôi để bỏ hết các bụi bẩn và mùi hôi .
Đổ khoảng chừng 1,5 lít nước vào nồi ninh. Thêm miếng gừng và vài củ hành tím nướng thơm, ninh đến khi ra nước ngọt và xương mềm nhừ. Nếu có bọt chú ý hớt bọt cho nước dùng được trong .
Cá đã lọc thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút ít hành tím băm nhỏ, chút hạt tiêu, nước mắm, chút bột nghệ, để ngấm trong 15 phút rồi mang cá ra lăn qua lớp bột chiên giòn .

Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cá tẩm bột vào chiên làm hai lần để cá được vàng giòn hơn (Lần một chiên sơ qua, sau đó để cá nguội chiên tiếp lần hai cho vàng hẳn).

Xem thêm: 6 cách nấu canh giá đỗ kiểu Hàn “sẵn sàng đốn gục” bất kỳ ai

Lưu ý : Lớp bột chiên giòn không được dày hoặc ít quá .
Phần xương cá hoàn toàn có thể cho vào nồi nước dùng xương để nước ngọt hơn .
Bánh đa trắng hoặc mỳ chũ ngâm nước cho nở, rửa sạch để ráo .
Rau cải canh rửa sạch, thái nhỏ .

Đun sôi lại nồi nước dùng, vớt hết phần xương lợn và cá để ra ngoài, nên nếm gia vị cho vừa miệng .
Trụng bánh đa trắng và rau cải, vớt ráo, cho ra bát, thêm phần thịt cá rán vàng, chan nước dùng thật nóng. Nếu thích vị thì là thì mọi người cho thêm chút rau thìa là vào nhé !

Canh cá cải xanh hấp dẫn bởi những miếng cá vàng ươm, giòn ngon, cùng cải thơm thanh và nồi nước dùng đậm đà nghi ngút khói. Những ngày mưa thế này mà được thưởng thức một tô bún ấm nóng, đậm đà thế kia thì còn gì tuyệt bằng.

Xem thêm: 6 cách nấu canh giá đỗ kiểu Hàn “sẵn sàng đốn gục” bất kỳ ai

Chúc mọi người thành công xuất sắc với hướng dẫn cách nấu canh cá rô đồng cải xanh ấm nóng, ngon tuyệt .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

Cách Nấu Bánh Canh Giò Heo Ngon, Đơn Giản Đậm Đà, Cách Nấu Bánh Canh Giò Heo Thơm Ngon Dinh Dưỡng - Chả lụa hai lúa

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Học ngay cách nấu nước bí đao với gừng giảm cân tại nhà cực đơn giản

October 27, 2022

Cách nấu cháo lòng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàng

October 27, 2022

Cách Nấu Bún Riêu Cua Cực Ngon Đậm Đà Hương Vị Vùng Quê – ALONGWALKER

October 27, 2022

Bột Mồng Tơi

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com