Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách nấu canh sườn non cải chua I Canh sườn non cải chua

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Canh Sườn Non Cải Chua Thơm Nức !!


27-03-2019

Vị canh chua từ cải ngọt từ nước hầm sườn non chắc chắc sẽ tạo nên một món ăn tròn vị và đậm đà

CÁCH THỰC HIỆN MÓN CANH SƯỜN NÓN NẤU CẢI CHUA

Nguyên liệu nấu món canh dưa cải chua sườn non

0,5 kg sườn non heo

100 gram dưa cải chua

Bạn đang đọc: Cách nấu canh sườn non cải chua I Canh sườn non cải chua

2 quả cà chua
Gia vị : rau ngổ, hành lá, hành tím, tỏi, ớt hiểm, muối, đường, nước mắm, bột ngọt

cai-chua

Lưu ý : Nên mua sườn non tươi, mới để chế biến món canh được ngon hơn .

Các bước chế biến món canh dưa cải chua sườn non

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn non rửa sạch, chặt thành từng khúc khoảng chừng 3-4 cm. Bắc nồi nước lên nhà bếp, nấu sôi rồi thả sườn non vào luộc sơ qua .
Sau đó, thêm vào sườn non 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng cafe đường, 50% muỗng cafe bột ngọt rồi ướp trong vòng 5-10 phút .
Dưa chua ngâm với nước rồi rửa nhiều lần, vắt thật khô, xắt thành đoạn vừa ăn .
Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau .

Hành, tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn với 1 trái ớt hiểm.

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

Rau ngổ, hành lá rửa sạch, xắt nhỏ .

cat-cai-chua

Bước 2: Chế biến canh dưa cải chua sườn non

Bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sủi tăm tăm, thêm hành, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào, phi đến lúc có màu vàng và thơm lừng thì trút sườn non đã ướp vào. Đảo sườn trong vòng 3 phút cho ngấm gia vị .
Sau đó, múc sườn ra xoong, thêm 700 ml nước, vặn lửa lớn rồi nấu trong vòng 10 – 15 phút. Đợi nước sôi sùng sục thì vớt sạch bọt, hạ lửa, liên tục nấu cho sườn mềm. Lưu ý : muốn nước canh trong vắt thì nên vớt sạch bọt tiếp tục .
Dùng ngay chảo vừa xào sườn non, thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi khi dầu nóng già thì cho dưa cải chua vào, nêm 1 muỗng cafe đường. Đảo đều dưa cải chua trong vòng 2-3 phút thì tắt nhà bếp .
Khi nấu sườn non được 15 phút thì cho dưa cải chua đã xào vào, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng, nấu thêm 3-5 phút nữa thì tắt nhà bếp, thêm một chút ít nước mắm vào để món canh dậy hương thơm .
Như vậy, chỉ qua vài bước đơn thuần, món canh dưa cải chua nấu sườn non đã được nấu xong .

Bước 3: Trình bày món ăn

Xem thêm: Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất

Múc canh dưa cải chua nấu sườn non ra tô, rắc một chút ít hành lá, rau ngổ và tiêu. Thưởng thức cùng cơm trắng, kèm nước mắm dằm ớt cay .
Món canh có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi thịt và cải. Ăn miếng sườn non sẽ cảm nhận được độ dai từ thịt, mềm của xương và sụn giòn sần sật. Đây là món canh giúp cả nhà giải nhiệt, bổ dưỡng và ngon miệng .

canh-suon-non-cai-chua

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

CÁCH NẤU CANH KIM CHI THỊT BÒ CHUẨN VỊ HÀN

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách nấu cá um chuối ngon tại nhà

October 27, 2022

Ấm bụng ngày mưa với 3 cách nấu cà ri gà nóng hổi, đậm đà

October 27, 2022

4 cách nấu cháo cua biển cho bé vừa ngon lại giàu dinh dưỡng

October 27, 2022

Thực đơn cho bé 13 tháng tuổi: Mọi Lưu Ý Từ A Đến Z Cho Mẹ

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com