T5. Th4 18th, 2024

    Chào mừng bạn đến với HaBa Cooking! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một món canh độc đáo từ miền Bắc – Canh Chuối Ốc. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hương vị truyền thống của đất nước.

    Cách Nấu Canh Chuối ốc
    Cách Nấu Canh Chuối ốc

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Ốc bươu tươi ngon
    • Chuối xanh chín
    • Lá bưởi tươi
    • Nghệ tươi
    • Muối, đường, hành, tỏi

    Bước 1: Chuẩn bị ốc

    Đầu tiên, bạn hãy nhặt ốc bươu và ngâm ốc trong nước vo gạo để làm sạch và loại bỏ mọi cặn bẩn. Sau đó, rửa ốc một lần nữa bằng nước lạnh.

    Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

    Tiếp theo, bạn hãy lột vỏ chuối xanh và thái thành từng miếng nhỏ. Lá bưởi thì rửa sạch và xắt nhỏ. Nghệ cũng cần được gọt vỏ và thái mỏng. Hành và tỏi thì băm nhuyễn.

    Bước 3: Nấu canh

    Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn hãy đun nước sôi trong nồi và cho ốc vào nấu khoảng 15 phút cho tới khi ốc chín. Tiếp theo, bạn thêm chuối xanh và nghệ vào nồi và đun trong khoảng 10 phút cho đến khi chuối mềm. Cuối cùng, bạn hãy thêm lá bưởi, hành, tỏi vào nồi và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

    Bước 4: Thưởng thức

    Canh chuối ốc đã sẵn sàng để được thưởng thức. Món ăn này có hương vị thơm ngon của nghệ, mềm mịn của chuối và ngọt thanh của ốc. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng và chấm muối tiêu để tăng thêm vị ngon.

    Ốc Nấu Khế, một món ăn đặc biệt đến từ miền Bắc của Việt Nam, sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức. Chúc bạn nấu thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!

    Cách Nấu Canh Chuối Ốc – Món Canh Độc Đáo Từ Miền Bắc

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *