T5. Th2 29th, 2024

Canh dưa cá là một món ăn truyền thống của Việt Nam, tỏa hương thơm và hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu canh dưa cá một cách đơn giản và ngon miệng để thưởng thức bữa cơm gia đình thêm phần đặc biệt.

Cách Nấu Canh Dưa Cá
Cách Nấu Canh Dưa Cá

Nguyên liệu

  • Bắp chuối
  • Rau muống
  • Giá
  • Me
  • Củ hành tím
  • Gia vị: đường, muối, nước mắm, ớt

Chuẩn bị

  1. Cho nước vào nồi, đun sôi và vớt me ra.
  2. Đập dập củ hành tím và cho vào nồi để nước canh thơm.
  3. Thêm gia vị: 3 muỗng canh đường, muối, nước mắm theo khẩu vị gia đình.
  4. Nêm nếm lại gia vị cho canh chua thêm chua ngọt, theo khẩu vị riêng.

Thêm cá

  1. Đặt lượng cá linh non vào nồi. Đợi canh sôi lên, thêm rau và giá.
  2. Tiếp tục nêm nếm gia vị theo khẩu vị ăn gia đình.
  3. Khi cá chín và thêm sự thơm của rau, ta có một nồi canh chua cá linh non ngon hơn cả mơ.

Kho cá

Món cá kho là một món ăn truyền thống khác thường được kết hợp với canh chua cá. Để làm món cá kho ngon, hãy làm theo các bước dưới đây.

  1. Hấp cá trong khoảng 15 phút cho đến khi cá chín mềm.
  2. Thêm đường, muối, bột ngọt, nước mắm và dầu ăn để kho cá thêm thơm ngon.
  3. Trộn cá với gia vị và để khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
  4. Cho tiêu vào để cá lên mùi thơm.

Canh chua cá linh non và cá kho là hai món ăn độc đáo và thường được kết hợp với nhau trong bữa cơm gia đình. Với hương vị tuyệt vời và hấp dẫn, chắc chắn rằng bữa cơm của bạn sẽ trở nên thêm phần đặc biệt. Hãy thử nấu và thưởng thức món canh chua cá linh non và cá kho ngay hôm nay!

Cách Nấu Canh Dưa Cá: Món Ăn Gia Đình Thú Vị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *