Canh thịt bò nấu dưa chua: cách nấu món canh thịt bò dưa chua

Món canh thịt bò nấu dưa chua là một món dễ chế biến và nhanh những vẫn phân phối đủ nhu yếu dinh dưỡng. Hướng dẫn cách nấu món canh thịt bò dưa chua ngon nhất được Benconmoingay. net chia sẽ như bên dưới .

Hướng dẫn nấu canh thịt bò nấu dưa chua

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có sắc tố mê hoặc, đẹp mắt giúp bữa ăn mái ấm gia đình bạn thêm phần phong phú và đa dạng và ngon miệng .

Nguyên liệu nấu canh thịt bò với dưa chua

150g thịt bò (có thể có chọn loại bò bắp có gân sẽ ngon hơn)
1 tép tỏi
1 tép hành tím
200g dưa chua
1 trái cà chua – khoảng 100g
Hành ngò, gia vị.

Xem thêm : cách lựa chọn thịt bò ngon

Cách nấu món canh thịt bò dưa chua :

1. Dưa cải vắt nước sạch, nếu dưa mặn hoặc chua quá bạn có thể rửa sơ qua nước rồi vắt sạch, để ráo.
2. Hành tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.
3. Cà chua rửa sạch, cắt thành 6 múi, Hành ngò cắt khúc.
4. Thịt bò thái nhỏ và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 5 phút cho thấm.
5. Làm nóng nồi trên bếp với 1 thìa canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho ½ số phần hành, tỏi đã bằm nhỏ vào.
6. Khi hành tỏi bắt đầu thơm thì cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào.
7. Khi thịt bò xào trong nồi đã săn lại bạn thêm 500ml nước vào nồi, đậy nắp nấu khoảng 10 phút cho thịt chín mềm. Bạn lưu ý khi nước sôi trong nồi sẽ có nhiều bọt, vì thế ta phải vớt bỏ toàn bộ bọt có trong nồi.
8. Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, phi thơm nốt chỗ hành tỏi còn lại rồi trút toàn bộ cà chua vào.
9. Rắc chút muối vào cà, xào cho cà chín sơ thì bỏ toàn bộ dưa cải vào xào chung, thêm 1 thìa cà phê đường để làm dịu đi một phần độ chua trong dưa cải.
10. Trút toàn bộ phần dưa xào trong chảo vào nồi nước thịt đang sôi, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm. Đậy nắp nồi canh.
11. Khi nồi canh sôi lại được 5 phút thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, thêm hành ngò vào, múc canh ra tô, dọn ăn cùng cơm nóng.

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có sắc tố mê hoặc, đẹp mắt. Màu đỏ đỏ của cà chua, màu vàng của dưa cải cùng màu xanh hành ngò góp thêm phần làm cho bữa ăn mái ấm gia đình bạn thêm phần đa dạng và phong phú, ngon miệng hơn .
Nếu mẹ muốn sử dung hết phần dưa chua muối dư còn lại thì hoàn toàn có thể tạn dụng thêm cách chế biến các món khác ngoài món canh thịt bò nấu dưa chua như dưa cải chua xào thịt ba chỉ, cải chua xào trứng .. v .. v … đều là những món ngon mỗi ngày quen thuộc với mái ấm gia đình Việt .

Món cải chua xào thịt bò việt nam

Để bữa cơm thêm phần mê hoặc hơn, hấp dẫn hơn thì những món ăn có mùi vị mới lạ sẽ có công dụng kích thích khẩu vị rất hiệu suất cao, đặc biệt quan trọng là những món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tiết kiệm chi phí ngân sách và thời hạn chế biến như cách làm thịt bò xào dưa cải chua ngon đúng điệu dưới đây đấy nhé .

thịt bò bổ dưỡng như thế nào
Trong thịt bò, có chứa những dưỡng chất như sau :

• Protein: Chắc chắn, protein là thành phần chính trong tất cả các loại thịt chứ không riêng gì thịt bò. Trong đó, ở thịt bò, hàm lượng này chiếm gần 30%. Trong đó, loại protein rất quan trọng cho cơ thế, đóng vai trò giúp tăng trưởng và duy trì sự hoạt động của cơ thể.
• Chất béo: Chất này được chứa trong mỡ bò. Thịt bò có hàm lượng chất béo thấp, thường được gọi là thịt nạc, khoảng 5-10% chất béo. Thịt bò có chứa một lượng chất béo khác nhau (chủ yếu là bão hòa và không bão hòa đơn), đóng góp đáng kể vào tích trữ năng lượng.
• Các vitamin và khoảng chat: Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,… Tương ứng với nó là những tác dụng cụ thể như hình thành máu và chức năng của não và hệ thần kinh, quan trọng cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim, quan trọng trong việc hình thành máu.

Ngoài ra, nó còn chứa những hợp chất khác nhau như Creatine, Taurine, Cholesterol, Glutathione, Conjugated linoleic acid ( CLA ), …

Những tính năng của thịt bò
Đặc biệt, thịt bò có những công dụng đơn cử và rất quan trọng so với khung hình con người
Phòng chống bệnh thiếu máu : Thiếu máu là một trong những bệnh phổ cập, đặc biệt quan trọng là so với trẻ nhỏ. Với bộc lộ rõ ràng và đơn cử nhất là suy nhược và căng thẳng mệt mỏi. Trong đó, những thịt màu đỏ thường có lượng sắt rất nhiều, làm cho khung hình bạn được phục sinh nhanh gọn .
Ngoài ra, theo một điều tra và nghiên cứu cho thấy, khi bạn ăn thịt bò thì việc chống thiếu máu còn hiệu suất cao hơn việc uống thuốc sắt .

Bà bầu ăn bao nhiêu thịt bò là đủ ?

Đạm là một trong những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng quan trọng so với sự tăng trưởng của thai nhi, đồng thời cũng rất thiết yếu cho cả mẹ bầu. Tuy nhiên, lựa chọn, tiêu thụ chất đạm như thế nào cho hài hòa và hợp lý và có lợi thì không hẳn bà bầu nào cũng hiểu rõ, bởi việc dùng thiếu hay thừa đạm trong thời kỳ mang thai đều không tốt cho cả mẹ và bé .
Đạm : thừa hay thiếu đều có hại
Đạm, hay còn gọi là protein, được xem là chất nền tảng tạo nên sức sống cho khung hình. Các cơ bắp, xương cốt và nội tạng hầu hết do protein tạo thành. Đây cũng là chất phát huy công dụng quan trọng trong hoạt động giải trí khung hình, đồng thời đóng vai trò là chất kích thích miễn dịch, là thành phần cung ứng vitamin, nguồn năng lượng. Cho nên, đạm cũng đóng vai trò rất là quan trọng cho sự tăng trưởng và là chất dinh dưỡng thiết yếu nhất cho bé yêu của bạn .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn