CN. Th3 3rd, 2024

Chào mừng các bạn đến với kênh món ăn ngon của chúng tôi! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu canh nấm rơm tươi thơm ngon lành. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.

Cách Nấu Canh Nấm Rơm
Cách Nấu Canh Nấm Rơm

Sự chuẩn bị

  • 300g nấm rơm tươi
  • 1/2 muỗng canh muối
  • 1/2 muỗng canh hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • Củ hành tím và gốc hành lá đã làm sạch và băm nhuyễn
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Một ít ớt để trang trí

Cách làm

  1. Rửa sạch nấm rơm bằng nước muối.
  2. Loại bỏ phần rễ nấm và rửa lại bằng nước lạnh.
  3. Cho nấm vào một cái tô sạch và ướp với hạt nêm, muối, đường, nước mắm và tiêu xay trong vòng 10 phút để nấm thấm gia vị.
  4. Băm nhuyễn củ hành tím và gốc hành lá, sau đó trộn đều với nấm đã ướp.
  5. Đun nóng dầu ăn trong nồi, sau đó cho đường vào để đường tan ra và có màu vàng nâu.
  6. Thêm hành lá và củ hành tím đã trộn vào nồi và để lửa nhỏ.
  7. Đặt nấm rơm vào nồi. Không cần thêm nước vì nấm rơm sẽ tự chảy ra nước khi nấu.
  8. Đậy nắp nồi và hầm canh trong vòng 20 phút. Đôi khi mở nắp nồi ra và đảo đều.
  9. Sau 20 phút, nấm rơm sẽ có màu nâu và mùi thơm ngon.
  10. Thêm một ít ớt để trang trí và nêm nếm canh sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.
  11. Cuối cùng, rắc thêm hành lá và tiêu xay vào canh, khuấy đều.
  12. Món canh nấm rơm tươi thơm sẵn sàng để thưởng thức!

Canh nấm rơm tươi thơm này rất ngon khi được ăn với cơm trắng. Nấm rơm có hương vị rất đậm đà, giòn giòn và thơm ngon. Hãy thử nấu món canh này trong những ngày mưa để cả gia đình thưởng thức một bữa ăn ấm áp và ngon lành.

Cảm ơn các bạn đã xem video, hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo!

Cách Nấu Canh Nấm Rơm Tươi Thơm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *