Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

Công thức món canh ngọn bí nấu hến lạ miệng, thanh nhiệt trong bữa cơm ngày hè

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Món canh ngọn bí nấu hến là món canh rất giản dị, dân dã sẽ không thể thiếu trong bữa cơm gia đình bạn ngày hè này. Công thức món canh ngọn bí nấu hến cực kỳ đơn giản, dễ làm rất lạ miệng, thanh nhiệt, rất tốt cho mùa hè sẽ được chúng tôi chia sẻ ngay sau đây nhé!

bí quyết làm món canh ngọn bí nấu hến

Nguyên liệu để làm món canh ngọn bí nấu hến cho 5 người ăn:

– Hến : 1 kg

– Ngọn bí: 1 bó

Bạn đang đọc: Công thức món canh ngọn bí nấu hến lạ miệng, thanh nhiệt trong bữa cơm ngày hè

– Gừng : 1 miếng nhỏ
– Tỏi : 3-4 nhánh
– Hành khô : 1 củ
– Gia vị : Thì là, mắm, hạt nêm vừa đủ

Cách làm món canh ngọn bí nấu hến cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để làm món canh ngọn bí nấu hến:

– Hến bạn mua về ngâm với nước có cắt vài lát ớt để hến nhả được sạch cát, rồi rửa sạch vỏ với nước .
– Ngọn bí nhặt rửa sạch để cho ráo nước .

Làm sạch ngọn bí để làm món canh ngọn bí nấu hên

– Hành, gừng, tỏi bóc vỏ rồi đem băm nhỏ. Thì là nhặt rửa sạch, thái nhỏ .

Gừng, tỏi, thì là rửa sạch để làm món canh ngọn bí nấu hến

Các bước để chế biến món canh ngọn bí nấu hến:

Bước 1: Bạn đun sôi một nước với ít muối, cho hến vào đun sôi, dùng đũa khuấy đều đến khi ruột hến tách ra khỏi vỏ.

Luộc hến để làm canh ngọn bí nấu hến

Bước 2: Gạn nước luộc hến ra bát to, để cho lắng cặn. Lọc bỏ vỏ hến để lấy phần ruột.

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

Lọc nước với ruột để làm canh ngọn bí nấu hến

Bước 3: Phi thơm ½ chỗ hành, gừng, tỏi rồi cho ruột hến vào xào thơm với một chút nước mắm.

Phi thơm hành với hến để làm món canh ngọn bí nấu hến

Bước 4: Phi thơm ½ chỗ hành, gừng, tỏi còn lại rồi cho rau bí vào xào chín cho thêm gia vị vừa đủ.

cong-thuc-mon-canh-ngon-bi-nau-hen-la-mieng-thanh-nhiet-trong-bua-com-ngay-he-9

Bước 5: Bạn chút phần ruột hến vào trong nồi rau bí. Bạn lọc nước luộc hến vào trong nồi, bỏ đi phần cặn bẩn.

cong-thuc-mon-canh-ngon-bi-nau-hen-la-mieng-thanh-nhiet-trong-bua-com-ngay-he-10

Bước 6: Đun sôi canh rồi thả thì là vào, nêm nếm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng là được.

Một số lưu ý khi thực hiện món canh ngọn bí nấu hến:

– Hến khi mua về bạn cần ngâm với nước trong khoảng chừng 30 phút để hến nhả sạch cát, khi nấu canh hến sẽ không còn cát đọng lại .
– Khi luộc hến, bạn cần phải chú ý quan tâm là liên tục khuấy đều để hến được há miệng, lấy ruột hến sẽ thuận tiện hơn .

– Trong bước để xào ngọn bí với hành, gừng, tỏi thì nên xào chín tới, không nên xào kỹ khi nấu canh hến cũng sẽ bị nhừ, mất đi độ ngọt của canh.

Xem thêm: “Bánh gạo topokki ăn liền” như mì gói dành cho các bạn ngại nấu nướng – Tèobokki Store

Cuối cùng là bạn đã hoàn thành xong món canh ngọn bí nấu hến lạ miệng rồi đó nhé! Trong mâm cơm ngày hè không thể thiếu đi món canh ngọn bí nấu hến thanh nhiệt này. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng với canh ngọn bí nấu hến nhé!

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Khổ Qua Cá Thác Lác Thơm Ngon

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Nước mắm chua ngọt vị dứa, mía: Làm một lần dùng cả tháng

October 27, 2022

Cách nấu súp ghẹ ngon đơn giản cho bé ăn dặm an toàn tại nhà

October 27, 2022

Cách nấu lẩu gà tớt hiểm chua cay, thấm vị miền Tây

October 27, 2022

Cách nấu canh bông bí nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com