Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

2 cách nấu canh rau muống nấu tôm khô cho bữa ăn thanh mát – Tôm khô

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Canh rau muống nấu tôm khô đơn giản dễ làm chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của cả gia đình bạn. Tôm khô vừa ngon vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Muốn ăn thì phải lăn vào bếp, bạn còn chờ đợi điều gì mà chưa bắt tay ngay vào chế biến hai món canh rau muống nấu tôm khô đổi gió bữa ăn cho gia đình mình!

Tôm khô Bá Kiến – Nguyên liệu làm món canh chua nấu tôm khô chuẩn vị. Tham khảo chi tiết đặc sản Tôm khô Bá Kiến chất lượng, giá tốt tại: tomkho.com.vn

Tôm khô Bá Kiến được Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao trong nhiều năm liềnTôm khô Bá Kiến được Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao trong nhiều năm liền

2 bước nấu canh rau muống nấu tôm khô đơn giản

Nguyên liệu làm canh rau muống nấu tôm khô

  • Tôm khô 100 gram.
  • Rau muống tươi, non, xanh mượt, ít lá sâu.
  • Gia vị cần thiết: nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt…

Rau muống - Nguyên liệu không thể thiếu cho món canh rau muống tôm khôRau muống – Nguyên liệu không thể thiếu cho món canh rau muống tôm khô

2 bước tiến hành làm canh rau muống nấu tôm khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm khô: đem ngâm nước ấm khoảng 10 phút để làm mềm thịt sau đó rửa lại với nước 2-3 lần để làm sạch rồi vớt ra, để ráo. Không ngâm quá lâu làm mất vị ngọt của thịt tôm. Đem tôm khô đi giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn bằng máy xay mini.
  • Rau muống: nhặt lấy phần ngọn non mềm, bỏ đi phần cuống già. Nhặt đỡ phần lá đi, chỉ để lại những lá non ở đầu ngọn. Ngâm rau muống trong nước muối ấm pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ những chất độc cũng như ký sinh trùng. Vớt ra, rửa lại với nước sạch 2-3 lần rồi để ráo.

Bước 2: Nấu canh rau muống với tôm khô

Bạn đang đọc: 2 cách nấu canh rau muống nấu tôm khô cho bữa ăn thanh mát – Tôm khô

  • Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi.
  • Thả tôm đã được giã nhỏ vào vào nấu cùng.
  • Khi nước sôi thì mở lửa nhỏ thêm 4-5 phút.
  • Thả rau muống vào nấu cùng.
  • Khi canh sôi thì thêm các gia vị nước mắm, bột canh, bột ngọt, hạt nêm…sao cho vừa miệng.
  • Tắt bếp và để nguội.

Đây là một món ăn dân dã được rất nhiều mái ấm gia đình ở các vùng quê nước ta liên tục chế biến. Thịt tôm khi nấu tiết ra chất ngọt làm nước canh càng ngọt mát, thanh hơn. Rau muống chín tới ăn giòn, sung sướng. Món ăn này mà chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cà muối nữa thì cứ gọi là đỉnh của đỉnh, đến cả những người kén ăn nhất cũng bị chinh phục .

Xem thêm:

Canh rau muống nấu tôm khô đơn giảnCanh rau muống nấu tôm khô đơn giản

Cách làm món canh chua rau muống nấu tôm khô

Nguyên liệu làm canh rau muống chua nấu tôm khô

  • Tôm khô 50 gram.
  • Rau muống 1 bó.
  • Mẻ chua hoặc dấm bỗng.
  • Cà chua.
  • Tỏi.
  • Gia vị cần thiết: nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, bột canh, dầu ăn…

Tôm khô Bá Kiến chất lượng cho các món ăn về tôm chuẩn vịTôm khô Bá Kiến chất lượng cho các món ăn về tôm chuẩn vị

3 Bước làm canh chua rau muống nấu tôm khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn cũng phải nhặt rau sau đó ngâm rau muống với nước muối pha loãng để vô hiệu chất có hại khoảng chừng 15 phút. Cuối cùng rửa sạch để ráo nước. Tôm khô cũng ngâm nước ấm để làm mềm. Với món canh chua này bạn hoàn toàn có thể để tôm khô nguyên con .

Bước 2: Xào rau muống

  • Cho dầu ăn vào chảo.
  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn.
  • Cho rau muống vào xào đến khi chín tới thì nêm nếm các gia vị hạt nêm, muối.

Bước 3: Chế biến món canh chua rau muống nấu tôm khô

  • Đặt nồi lên bếp, cho một lượng nước sạch vừa đủ. Đun sôi lên.
  • Thả tôm vào nấu trước khoảng 2 phút.
  • Dùng rây để lọc mẻ tạo độ chua cho món canh. Ngoài ra bạn cũng có thể thay thế bằng dấm bỗng hoặc me. Đun sôi nước.
  • Cho rau muống vào và cả cà chua. Đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
  • Để nguội và thưởng thức.

Canh chua rau muống nấu tôm khô mát lạnhCanh chua rau muống nấu tôm khô mát lạnh

Mùa hè đến thường khiến bạn mất đi cảm giác ngon miệng đối với các bữa ăn. Với thời tiết nóng nực này lựa chọn thích hợp nhất đó chính là một nồi canh chua. Vị chua giúp kích thích vị giác, giúp bạn thèm ăn hơn. Món canh chua rau muống nấu tôm khô có vị ngọt của thịt tôm, vị chua của mẻ rất thu hút mọi người. Hè đến rôi, bỏ túi cho mình hai công thức đơn giản này để chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé !

Xem thêm: 6 Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng

Xem thêm: Mê Mẩn Với Các Cách Chế Biến Cá Basa Đông Lạnh, Cá Basa Phi Lê

Đánh giá post

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách ngâm rượu hoa cúc khô đơn giản

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách làm món tổ yến sào chưng táo đỏ

October 27, 2022

4 cách nấu cháo hạt sen ngọt mát – bổ dưỡng – ngon như mẹ nấu

October 27, 2022

Cách nấu chè đậu xanh bột báng ngon nhất tại nhà

October 27, 2022

Cách chế biến thịt thỏ cùng 5 món ăn ngon từ thịt thỏ dễ “ghiền”

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com