Công thức cho món canh trứng cà chua đã quá quen thuộc với các bạn nội trợ, tuy nhiên, Bepxua có thêm một cách mới giúp nâng tầm món ăn này, khiến cho món ăn đã ngon lại càng ngon hơn. Các bạn có tò mò chưa nào, để Bepxua bật mý ngay cho các bạn đây .
Cách nấu canh trứng cà chua
Sau khi nấu, tất cả chúng ta có ngay tô canh trứng cà chua vô cùng thích mắt với những gam màu đỏ, vàng, trắng thêm chút xanh hoà quyện. Tô canh thơm lừng mê hoặc, ấm nóng đậm đà, sự góp mặt của nấm bạch tuyết làm món ăn thêm độc lạ và ngon miệng, ăn bao nhiêu cũng còn thèm .
Chưa có nhìn nhận
In
Pin
Chuẩn bị
20 phút
Thực hiện
15 phút
Tổng Thời Gian
35 phút
Loại MónNấu
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
45 kcal
TRANG THIẾT BỊ
- 1 Nồi
Nguyên liệu
- 3 quả trứng gà
- 350 gram cà chua
- 250 gram nấm bạch tuyết
- 10 gram hành tím
- 10 gram gừng
- Hành lá, cần tàu
- 1 muỗng canh bột bắp
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- ½ muỗng canh đường
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 2 muỗng canh nước mắm
Các bước thực hiện
-
Hành tím, gừng xắt nhỏ. Thân cần tàu xắt khúc, lá cần và hành lá xắt nhỏ. Cà chua bỏ xuống xắt nhỏ. Nấm bạch tuyết xắt đôi, ngâm qua nước muối rồi rửa sạch lại .
-
Đập trứng cho vào tô, nêm 1 muỗng canh nước mắm, tiêu xay khuấy đều. Bắc nồi lên nhà bếp, cho dầu ăn và trứng gà vào hòn đảo cho trứng tơi ra rồi cho trứng ra tô .
-
Cho hành tím và gừng vào nồi phi thơm rồi cho lần lượt cà chua và nấm vào hòn đảo đều. Nêm vào nồi 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, ⅓ muỗng cafe muối rồi liên tục hòn đảo đều .
Xem thêm: Cách nấu cháo vịt khoai môn
-
Cho 600 ml nước lọc vào nồi nấu sôi khoảng chừng 1-2 phút, vớt bọt cho nước trong. Cho trứng vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp pha loãng nấu sôi tiếp rồi cho hành lá và cần tàu, thêm tiêu xay và tắt nhà bếp .
-
Múc canh ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Video
Lưu ý
Mẹo chọn cà chua ngon :
- Chọn những quả có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu. Lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, căng mọng, không có vết trầy sướt.
- Chọn những quả có hương thơm tự nhiên dịu nhẹ.
- Chọn những quả còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn tươi không bị héo úa.
- Bóp nhẹ quả cà chua thấy thịt quả mềm, đàn hồi thì chọn.
Dinh Dưỡng
Sodium :79mg
Calcium :14mg
Vitamin C :12mg
Vitamin A :737IU
Sugar :3g
Fiber :3g
Potassium :451mg
Cholesterol :3mg
Calories :45kcal
Monounsaturated Fat :1g
Polyunsaturated Fat :1g
Saturated Fat :1g
Fat :1g
Protein :3g
Carbohydrates :10g
Iron :1mg
Từ khoácà chua, trứng gà
Bạn đã triển khai món này chưa ?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé !Các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm những công thức món ngon khác từ trứng gà và cà chua như trứng sốt cà chua, cơm chiên trứng cà chua phô mai, gà viên sốt trứng cà chua …
Cách làm trứng sốt cà chua
Không cần phải tâm lý nấu nướng cầu kỳ phức tạp, một bữa ăn với cơm nóng ăn kèm trứng sốt cà chua béo bùi chua dịu thơm lừng chắc như đinh đã đủ kích thích vị giác. Đối với các bạn nội trợ bận rộn thì một món ăn như thế này quả là giải pháp hay cho thực đơn hàng ngày rồi .
Xem cách làm
Với công thức mới của Bepxua, kỳ vọng các bạn đã biết thêm một cách biến tấu mê hoặc với món canh thường thấy. Chúc các bạn thành công xuất sắc và đừng quên liên tục theo dõi Bepxua để bỏ túi thêm nhiều tuyệt kỹ làm bếp hay ho nha .
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
