Lá sen không chỉ đi vào thơ ca bởi vẻ đẹp thuần khiết của nó, mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe đến bất ngờ. Tác dụng của lá sen khô là gì? Hãy cùng AMA Medical Việt Nam khám phá những lợi ích không ngờ của lá sen qua bài viết dưới đây nhé.
Tác dụng của lá sen khô là gì?
Lá sen khô từ lâu đã được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian, nhưng ít ai biết đến những hiệu quả này. Vì thế, hãy khám phá ngay bên dưới :
Lá sen khô có công dụng giảm mỡ máu
Lá sen khô có tác dụng hạ mỡ máu
Bạn đang đọc: Cách làm cao lá sen
Lá sen được ví quý hơn vàng, là thần dược không mất tiền mua, Open nhiều trong các phương thuốc, đặc biệt quan trọng không hề không nhắc đến đó chính là : Hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ .Có được tác dụng thần kỳ này là bởi trong lá sen chứa hai nhóm chất chính là : Flavonoid và Alkaloid. Tuy nhiên, Flavonoid là nhóm chất đóng vai trò chủ yếu làm tăng chuyển hóa chất béo, giúp hạ mỡ máu, giảm mỡ thừa .Cụ thể, quercetin một chất thuộc nhóm Flavonoid với công dụng điều hòa lipid máu, cải tổ thực trạng mỡ máu cao .Cùng với quercetin, Catechin cũng là một chất có năng lực hạ mỡ máu cao trải qua hai chính sách cộng tác : Phá vỡ cấu trúc của những gen mang lipid máu ( SREBP-1c ) và tăng sản sinh các gen có năng lực tiêu hủy lipid ( HSL, ATGL ) .Bên cạnh đó, nguyên tắc hoạt động giải trí của một số ít chất chống oxy hóa như : Polyphenolic, các chất thuộc nhóm Alcaloid ức chế sự hình thành các gốc tự do, ngăn cản sự oxy hóa tế bào diễn ra, đặc biệt quan trọng là tế bào gan. Vì thế, tế bào gan được tăng cường công dụng đào thải, tránh được thực trạng tích tụ, ứ đọng mỡ thừa trong khung hình .
Xem thêm : Uống giấm gạo có giúp giảm cân không ? Cách sử dụng giấm gạo hiệu suất cao
Tác dụng của lá sen khô giảm béo
Tác dụng của lá sen khô giảm béoTác dụng giảm béo của lá sen khô được người đời lưu truyền từ xưa đến nay và được công nhận về hiệu suất cao .Đây là một giải pháp giảm cân đối vạn vật thiên nhiên vô cùng bảo đảm an toàn nhưng chỉ mang đặc thù tương hỗ giảm cân. Do đó, không riêng gì nhờ vào trọn vẹn vào lá sen khô giảm cân mà còn phối hợp chính sách nhà hàng và tập luyện tương thích thì mới ngày càng tăng hiệu suất cao trong quy trình thực thi giảm cân .
Tác dụng của lá sen phơi khô trên sức khỏe
Xét dưới góc nhìn của Y học truyền thống, hầu hết các bộ phận của sen đều trở thành dược liệu quý, xuất hiện trong các bài thuốc như : Củ sen, hoa sen, hạt sen, tâm senvà đặc biệt quan trọng là lá sen cũng là thảo dược quý, được vận dụng trong các phương thuốc .Và thời nay, khi vừa bảo tồn giá trị của lá sen từ xưa, vừa vận dụng được những công nghệ tiên tiến hiện đại để tăng trưởng trên cơ sở những tinh túy có trong lá sen, thì Y học văn minh có cái nhìn thoáng đãng hơn về lá sen. Từ đó, phát hiện ra nhiều tác dụng tuyệt vời khác của lá sen với sức khỏe thể chất :
- Ổn định huyết áp với những người huyết áp cao .
- Lá sen giúp giảm stress, an thần, chống stress, lo âu .
- Có công dụng cầm máu nên được dùng trong việc ngừa chảy máu cam, băng huyết, tiêu chảy ra máu .
- Trà lá sen giúp giảm nóng trong, thanh nhiệt, giải độc .
Trà lá sen giảm béo
Trà lá sen giảm béotin tức về trà lá sen giảm béo được Viral ngày với vận tốc chóng mặt, ngày càng nhiều người vận dụng nhưng hiệu suất cao lại không hề cao như mong đợi .
- Công thức của trà lá sen giảm béo thường được phối hợp kèm với nhiều loại dược liệu quý khác : Thảo quyết minh, sơn tra, hà thủ ô .
- Lượng dùng : 10 g lá khô hoặc 20-30 g lá tươi .
- Cách triển khai :
- Bước 1 : Đun nước sôi
- Bước 2 : Hãm trà bằng cách đổ nước sôi vào lá khô hoặc tươi đã chuẩn bị sẵn sàng .
- Bước 3 : Lấy nước uống .
- Lưu ý khi sử dụng :
- Uống hàng ngày thay nước lọc .
- Chỉ dùng 10 ngày trong mỗi đợt .
- Mỗi năm chỉ dùng vài đợt, không sử dụng nhiều .
- Thời điểm uống : Trước ăn 30 phút hay sau ăn 1 giờ để không tác động ảnh hưởng đến quy trình tiêu hóa .
Sự thật về tác dụng giảm béo, hạ mỡ máu cao của lá sen
Sự thật về công dụng giảm béo, hạ mỡ máu cao của lá senRất nhiều quan điểm phản hồi rằng họ sử dụng lượng lớn lá sen nhưng không thấy khả quan trong việc hạ mỡ máu cao, giảm béo, dẫn đến việc nghi vấn về tin đồn thổi này .Để thanh minh cho loài dược liệu quý này, y học văn minh chỉ ra lá sen có ích trong việc giảm cân, tương hỗ điều trị máu nhiễm mỡ nhưng công dụng của nó không hề cao .Lý giải cho điều này, các chuyên viên chỉ rõ : Flavonoid xuất hiện trong lá sen là nhóm Polyphenol một hợp chất rất ít tan trong nước. Chính vì thế, trà lá sen hay nước lá sen đều mang tính sinh khả dụng thấp, khó hấp thu vào máu, dược chất không hề chiết kiệt trọn vẹn, đem lại hiệu suất cao thấp .Để khắc phục cho thực trạng này, hiện lá sen được vận dụng công nghệ tiên tiến tân tiến, tiên tiến và phát triển để hoàn toàn có thể tận dụng tối đa dược chất có trong sen, vận dụng vào việc tương hỗ sức khỏe thể chất cho con người .
Xem thêm : [ REVIEW ] Thuốc Odistad 120 có giảm cân không ? Tác dụng phụ, giá bán
Cách sử dụng lá sen khô
Sử dụng lá sen cũng là một nghệ thuật và thẩm mỹ, bạn không hề dùng lá sen tùy thích mà mong ước đạt hiệu suất cao được. Do đó, cần tuân theo những bước làm sau :
Chọn lá sen đúng chuẩn
Việc tưởng như thừa thãi nhưng lại vô cùng quan trọng. Lựa chọn khâu nguyên vật liệu ngay từ đầu sẽ quyết định hành động đến chất lượng của loại sản phẩm sau này. Sau đây sẽ là mẹo chọn lá sen dành cho các tín đồ dùng lá sen trong mục tiêu Giao hàng mình :
- Lá sen phải tươi, lành lặn, không quá non cũng không quá già .
- Thời điểm thích hợp để lấy : Sáng sớm, khi trên mặt lá còn Open giọt nước. Đây chính là lúc lá sen được tinh khiết, thật sạch nhất .
- Sen hoàn toàn có thể thu hái bất kỳ thời gian nào trong năm. Tuy nhiên, lời khuyên từ Đông Y cho rằng : Lá sen nên thu hái vào độ sen vừa ra hoa, đơn cử là từ tháng 7 đến tháng 9 vì đây là thời gian các dưỡng chất có trong lá sen được tối đa nhất .
Sơ chế và phơi khô lá sen tươi
Chọn lá sen đúng chuẩnSau quy trình khắt khe về chọn lá, bước tiếp theo cũng không kém phần quan trọng chính là quy trình sơ chế và phơi khô sen :
- Lá sen tươi sau khi thu hái cần rửa sạch .
- Đem phơi khô ở nơi đón nắng, đón gió, thật sạch, bảo vệ vệ sinh .
- Lưu ý : Không cần phơi quá khô .
Cắt nhỏ lá sen và hoàn thành sản phẩm
-
Sau khi đã được phơi khô, bạn dùng kéo cắt nhỏ từng lá thành mảnh có độ dài từ 2-3cm.
- Cho hàng loạt mảnh nhỏ cắt được vào túi, bọc kín để dùng dần và dữ gìn và bảo vệ tốt, tránh không khí, vi trùng xâm nhập .
Cách sử dụng lá sen khô
Cắt nhỏ lá sen và hoàn thành xong mẫu sản phẩmVới lá sen khô, tất cả chúng ta có hai cách sử dụng :
Hãm nước lá sen như pha trà
Để hãm lá sen rất đơn thuần nhưng bạn nên ghi nhớ một chú ý quan tâm nho nhỏ rằng : Phải ngâm lá sen khô trước rồi mới mở màn hãm. Mục đích của việc này là làm cho lá sen khô nở ra, mềm hơn .
Đun nước lá sen
- Với cách thực thi này, bạn sẽ lược bỏ quy trình ngâm lá nhưng thay vào đó, bạn cần phải rửa lá cho sạch .
- Đun sôi nước rồi thả lá sen khô vào và chỉ đun 5-6 phút .
- Rót nước vào ấm giữ nhiệt để uống dần .
- Chú ý : Với mỗi cách làm trên đều cho lượng 10 g lá sen khô là đủ .
- Nên uống hết trong ngày, không để dư sang hôm sau .
Cách nấu nước lá sen tươi
- Tiêu chuẩn chọn lá : Lá sen bánh tẻ ( không già, không non ) .
- Quy trình :
- Bước 1 : Rửa sạch lá sen đã thu hái .
- Bước 2 : Cắt bỏ cuống : Vì cuống lá có vị đắng .
- Bước 3 : Cuộn lá như hình tròn trụ rỗng hai đầu, thái nhỏ như sợi mì .
- Bước 4 : Cho những sợi sen đã cắt vào ấm và đổ nước sôi vào. Đổ bỏ phần nước đầu .
- Bước 5 : Đổ nước sôi vào, đợi các chất trong sen chiết ra trong 5-7 phút là dùng được .
Tác dụng phụ của lá sen
Cách nấu nước lá sen tươiLá sen nếu dùng sai cách hay quá nhiều sẽ Open công dụng không mong ước :
- Mệt mỏi, mất trí nhớ .
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa gây buồn nôn, nôn, đi ngoài .
- Suy giảm công dụng sinh lý nếu dùng lượng cao .
Huyết áp thấp có uống được lá sen không?
Theo nguồn nghiên cứu và phân tích dược liệu đã chỉ ra : Trong lá sen có chứa 15 alcaloid, trong đó chất chiếm hàm lượng hầu hết là nuciferin cùng những lượng chất nhỏ khác : Acid hữu cơ, tanin, vitamin C .Dưới góc nhìn Đông y, lá sen có vị đắng, tính bình, vào can tỳ vị. Như vậy, sen có công dụng hạ huyết áp tốt. Do đó, lá sen không thích hợp dùng trên người huyết áp thấp .
Đối tượng nào không nên dùng lá sen?
Dù lá sen trong Y học truyền thống là một thảo dược quý, hảo hạng nhưng nó không phải dành cho toàn bộ. Vì vậy, những nhóm người sau không nên dùng lá sen :
- Phụ nữ đang mang thai và cho con bú : Trong lá sen chứa một hàm lượng không hề thấp Alcaloid nhóm chất này phần nhiều là gây độc. Khi sử dụng lá sen lâu bền hơn, đồng nghĩa tương quan với việc tiêu thụ nhiều alcaloid, gây ra các triệu chứng : Mệt mỏi, mất trí nhớ, tim đập nhanh. Mặt khác, trong lá sen còn chứa những chất cảm ứng mạnh, kích thích tiêu hóa, làm quy trình tiêu hóa diễn ra nhanh gọn, khung hình hấp thu không đủ chất dinh dưỡng nên càng không thích hợp với phụ nữ có thai và cho con bú nhóm người cần nhu yếu cao về dung nạp .
- Trẻ em dưới 6 tuổi : Trẻ em dưới 6 tuổi hệ tiêu hóa chưa tăng trưởng triển khai xong nên nếu sử dụng hoàn toàn có thể đẩy cao rủi ro tiềm ẩn bệnh lý về đường tiêu hóa : Tiêu chảy, nôn .
Lưu ý khi sử dụng lá sen
- Lá sen khô khi phơi theo chiêu thức bằng tay thủ công nếu không làm bảo vệ vệ sinh, dữ gìn và bảo vệ tốt rất dễ bị nấm, mốc vi trùng .
- Nên sấy lạnh, không diêm sinh để giữ nguyên hoạt chất cũng như bảo vệ chất lượng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .
- Không lạm dụng quá mức lá sen với liều lượng cao .
Tác dụng của lá sen khô rất phong phú và hiệu suất cao. Tuy nhiên, dùng lá sai sai cách tiềm ẩn nhiều rủi ro đáng tiếc nên hãy chú ý quan tâm thận trọng trong quy trình sử dụng .
Tài liệu tham khảo
Pubmed : Anti-obesity effect of Nelumbo nucifera leaves extract in mice and rats5/5 – ( 1 bầu chọn )
0/5( 0 Reviews )
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
