Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Cách Nấu Ăn

Cách hầm chim bồ câu cho bà bầu bồi bổ sức khỏe, dưỡng thai

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022
Theo Đông y, các món ăn có thành phần là thịt chim bồ câu không chỉ bổ mà còn giúp an thai. Do đó, mỗi tuần, phụ nữ mang thai nên ăn các món từ thịt chim bồ câu 1 – 2 lần để tăng cường sức khỏe thể chất thai kỳ.

Thịt chim bồ câu có tác dụng gì?

Thịt chim bồ câu có vị ngọt, tính bình, có tính năng bổ ngũ tạng, kiện tỳ vị, bổ máu, giải độc trừ phong. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa hơn so với các loại thực phẩm khác như thịt bò, thịt gà, cá. Do đó, các món ăn từ thịt chim bồ câu như : chim bồ câu hầm hạt sen, chim bồ câu hầm đậu xanh, cháo chim bồ câu, chim bồ câu quay … rất thích hợp để bồi bổ cho bà bầu, trẻ nhỏ hay người bị đau bệnh. Khi nấu cháo chim bồ câu hầm hạt sen, ngoài chim bồ câu, hạt sen là một loại hạt thần kỳ so với phụ nữ mang thai. Hạt sen có nhiều dưỡng chất giúp an thai, ngăn ngừa sẩy thai, đồng thời giúp kích thích sự tăng trưởng não bộ của thai nhi. Hơn nữa, loại hạt này còn có hiệu quả chữa thiếu máu, mất ngủ, đau đầu, chống lão hóa … rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Còn với món cháo chim bồ câu hầm đậu xanh, thành phần đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, giúp tim khỏe, trừ được các bệnh thuộc nhiệt.

READ ALSO

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

Bạn đang đọc: Cách hầm chim bồ câu cho bà bầu bồi bổ sức khỏe, dưỡng thai

Trong phạm vi bài viết này, Hello Bacsi mách bạn cách hầm chim bồ câu cho bà bầu tẩm bổ nhé.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cháo cho chó con ăn dặm – Mèo Cún

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Cơm Điện Không Bị Trào | Nguyễn Kim

Cách hầm chim bồ câu cho bà bầu với hạt sen

cách hầm chim bồ câu cho bà bầu

Thịt chim bồ câu hầm hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, dậy mùi thơm và vị ngọt của thịt chim quyện với vị ngọt, bùi thanh mát của hạt sen.

Nguyên liệu

  • Chim bồ câu mới ra ràng: 1 con
  • Thịt dăm hoặc thịt xay: 100g
  • Hạt sen tươi: 100g (nếu dùng hạt sen khô thì cần 20g)
  • Miến: 20g
  • Nấm hương: 3 – 5 tai
  • Mộc nhĩ: 10g
  • Gia vị: Gừng, hành khô, hành lá, rau mùi
  • Rượu trắng: 1 chén
  • Muối

Thực hiện

Sơ chế

  • Chim bồ câu đã nhổ lông, bỏ sạch ruột, rửa với nước muối loãng cho sạch, để ráo. Nếu sợ thịt chim tanh, khó ăn, bạn hãy đập giập 1 nhánh gừng cỡ 1 đốt ngón cái, ngâm vào trong nửa chén rượu trắng. Dùng rượu này rửa lại để thịt chim không bị tanh.
  • Mề chim bồ câu: Dùng dao khứa làm đôi, bóc bỏ lớp màng và bóp với muối rồi rửa lại cho sạch. Tim khứa làm đôi, bỏ hết máu đông bên trong, rửa với nước muối loãng.
  • Ướp thịt chim với một chút muối, bột ngọt, hạt tiêu xay. Thoa đều hỗn hợp gia vị cả trong và ngoài chim bồ câu. Ướp trong trong khoảng 20 – 30 phút để thịt thấm gia vị.
  • Nếu dùng thịt nạc dăm: Bạn rửa thịt cho sạch, thái lát mỏng rồi băm nhỏ, đem ướp với muối, bột ngọt, tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm.
  • Hạt sen khô rửa sạch, ngâm với nước ấm khoảng 3 – 5 giờ cho nở mềm. Khi hạt sen mềm, bạn dùng tăm nhỏ để lấy tim sen ra (nếu còn). Nếu dùng hạt sen tươi, bạn không cần ngâm hạt sen, dùng tăm lấy những tim sen còn sót để khi ăn không bị đắng.
  • Miến khô ngâm nước khoảng 5 phút cho mềm, vớt ra vẩy ráo, dùng kéo cắt khúc.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm cho nhanh nở, bóp rửa cho thật sạch, vẩy ráo, thái nhỏ.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ.
  • Hành lá và rau mùi cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Ướp phần hỗn hợp nhồi vào trong bồ câu

Trong cách hầm chim bồ câu cho bà bầu, phần hỗn hợp thịt xay đã ướp đem trộn cùng miến, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô băm nhỏ cho vào tô to, nêm thêm gia vị rồi trộn cho thật đều. Bạn nhét hỗn hợp đã trộn cùng mề, tim chim bồ câu vào bụng chim, dùng tăm nhọn ghim cố định và thắt chặt lại bụng chim để phần hỗn hợp không rơi ra ngoài. Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng kim chỉ để may bụng chim lại .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Cách Nấu Ăn

‘Cấp cứu’ thỏi son bị khô mịn lại như mới với 3 cách sau đây

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Chè đậu trắng nấu bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Ăn miến có giảm béo không? 4 cách chế biến miến giảm cân

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị | Tuy Hòa GO

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Cao Quy Bản – Cao Mai Rùa Giá Bao Nhiêu 1 Lạng? Có Tác Dụng Gì?

October 27, 2022
Cách Nấu Ăn

Mách chị em cách nấu chè nhàn tênh bằng nồi cơm điện: Bấm nút vài lần là có ngay bát chè vừa ngon, vừa mát!

October 27, 2022
Next Post

Cách Làm Nước Cốt Dừa Từ Bột Cốt Dừa, Bột Cốt Dừa Là Gì - Thành Phố Vũng Tàu - Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Ngon Tuyệt Với Món Cá Trắm Nhúng Mẻ Thơm Mát Ngày Hè, Bật Mí Cách Nấu Cá Trắm Đen Nấu Mẻ

October 27, 2022

Top 18 cách nấu nước vang hàn the mới nhất 2022 – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

October 27, 2022

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Nếu Bạn Đang Ăn Mì Tôm Theo Cách Nấu Mì Tôm Trứng Vịt Lộn, Bí Quyết Tự Nấu Món Hột Vịt Lộn Thần Thánh – https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

Cách Nấu Cao Ngải Cứu ( Phơi Khô ), Ngải Cứu: Vị Thuốc Quý Cho Quý Bà Quý Cô – https://cungtrochuyen.com

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Tổng hợp 13 cách nấu xôi gà thơm ngon đơn giản cho bữa sáng đầy năng lượng

October 27, 2022

Đặc sắc với cách nấu xôi mít ngon như người Thái

October 27, 2022

Cách nấu bánh canh cá lóc Huế ngon chuẩn vị

October 27, 2022

Cách nấu thịt bò kho tàu miền Bắc

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com