Cháo bồ câu cho bé là một món ăn dặm vô cùng bổ dưỡng. Vậy các mẹ đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn chưa? Hãy cùng theo dõi và lưu lại 10 gợi ý dưới đây.

Có nên cho bé ăn dặm với cháo bồ câu không?

Cháo bồ câu vốn là một món ăn bổ dưỡng trong giai đoạn ăn dặm của bé. Thành phần dinh dưỡng trong loài chim này cần thiết để tăng cường sức khỏe thể chất và trí tuệ. Chuyên gia cho biết, bồ câu được đánh giá cao vì chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong số các loại gia cầm. Thịt bồ câu giàu protein, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng như vitamin A, B, E còn cao gấp 9 lần so với các loại thịt khác. Vì vậy, nếu mẹ biết cách nấu cháo cho bé ăn dặm, bé hoàn toàn có thể phát triển tốt.

Bé mấy tháng ăn được bồ câu?

Vì hệ tiêu hóa của bé còn yếu, khi cho bé ăn cháo thịt, mẹ cần từ từ làm quen. Theo chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm lý tưởng để bé bắt đầu ăn cháo chim bồ câu là từ 8 tháng tuổi.

Để đảm bảo an toàn, mẹ cần quan sát phản ứng của bé sau khi ăn để kiểm tra xem bé có bị dị ứng với thực phẩm không. Có thực tế, một số trường hợp có thể gặp phản ứng như ngứa ngáy hoặc khó chịu sau khi ăn cháo chim bồ câu. Đặc biệt, với những bé có rối loạn tiêu hóa, mẹ không nên cho bé thử ăn cháo bồ câu quá sớm.

Cháo bồ câu nấu với rau gì cho tốt?

Mặc dù là một món ăn phổ biến, nhưng việc nấu cháo bồ câu kèm theo rau gì vẫn là câu hỏi của nhiều mẹ bỉm. Theo chuyên gia, hầu hết các loại rau củ đều có thể kết hợp với thịt bồ câu để nấu cháo. Tuy nhiên, món rau phổ biến mà nhiều mẹ bỉm thường sử dụng khi nấu cháo bồ câu là rau cải, rau ngót, đậu cove, bí xanh, cà rốt, hạt sen, bí đỏ, … Kết hợp thịt bồ câu với các loại rau củ sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý, nếu bé từ 6-7 tháng tuổi, cháo cần được nấu và xay nhuyễn. Cháo cho bé từ 10 tháng đến 1 tuổi trở lên có thể nấu đặc nhưng mềm.

Gợi ý 10 cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm

Không chỉ nổi tiếng là món ăn dặm dễ làm, cháo bồ câu còn giàu dinh dưỡng và tốt cho sự phát triển của bé. Dưới đây là 10 cách nấu cháo bồ câu cho bé tăng cân thuận tiện.

1. Cháo bồ câu cà rốt

Là một món ăn dặm giàu chất dinh dưỡng cho bé. Hương vị ngọt của thịt phối hợp với vị ngọt của cà rốt chắc chắn sẽ khiến bé thích mê.

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu
• Cà rốt
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Làm sạch thịt chim, lọc thịt và băm nhỏ.
• Đem xương chim, cà rốt và gạo chín vào nồi ninh.
• Xào thịt chim đã băm nhỏ cho tới khi chín.
• Khi cháo chín nhừ thì cho thịt chim đã xào vào nấu.
• Nêm nếm gia vị và đun trong khoảng 5 phút.

2. Cháo bồ câu hạt sen

Cháo chim bồ câu nấu cùng hạt sen là một món ăn ngon và có nhiều lợi ích. Thịt chim chứa nhiều protein và vitamin, kết hợp với vị ngọt thanh của hạt sen, chắc chắn sẽ khiến bé thích mê.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp và tẻ
• Hạt sen
• Đậu xanh
• Chim bồ câu
• Nấm hương
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch chim bồ câu, lọc lấy thịt đùi, lườn, cánh.
• Ninh xương chim cùng gạo với 2 lít nước.
• Băm nhuyễn hoặc xay thịt chim sau đó ướp gia vị trong khoảng 10-15 phút.
• Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt chim vào xào chín.
• Rửa sạch hạt sen và đậu xanh, sau đó cho vào nồi nước xương để nấu cháo.
• Khi cháo chín, cho thịt chim vào nồi và khuấy đều trong khoảng 5-10 phút.

3. Cháo bồ câu bí đỏ

Là một món ăn ngon phổ biến được nhiều mẹ bỉm sử dụng cho bé từ 7 tháng. Chỉ với một vài bước đơn giản, mẹ đã có món cháo thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là công thức nấu ăn:

Nguyên liệu:

• Gạo
• Bồ câu
• Bí đỏ
• Cà rốt
• Hành lá, ngò rí, gừng tươi
• Gia vị

Cách làm:

• Làm sạch bồ câu, ngâm với nước muối để khử mùi hôi.
• Thái thịt bồ câu thành miếng vừa.
• Xào tỏi thơm, sau đó cho thịt bồ câu vào xào chín.
• Gọt vỏ bí đỏ và cà rốt, rửa sạch, thái lát mỏng.
• Cạo vỏ gừng tươi, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Rửa sạch hành lá và ngò rí, để ráo nước.
• Nấu gạo cho cháo.
• Khi cháo chín, thêm cà rốt, bí đỏ, thịt bồ câu vào nồi.
• Ninh trong khoảng 10-15 phút, nêm nếm gia vị và thêm hành, ngò, gừng.
• Múc cháo ra bát và để nguội trước khi cho bé ăn.

4. Cháo bồ câu rau ngót cho bé

Cháo bồ câu cho bé ăn dặm nấu với rau ngót là một sự kết hợp tuyệt vời. Rau ngót là thực phẩm giàu vitamin C và beta Carotene, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống bệnh. Dưới đây là cách nấu cháo chim bồ câu rau ngót tại nhà:

Nguyên liệu:

• Rau ngót
• Bồ câu
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch bồ câu, lọc lấy thịt và băm nhỏ.
• Đun sôi rau ngót, sau đó băm nhuyễn.
• Ướp và xào thịt bồ câu với chút gia vị.
• Khi cháo chín, cho thịt bồ câu và rau ngót vào nồi.
• Nấu thêm 5 phút và cho bé ăn.

5. Cháo bồ câu nấu rau mồng tơi

Một gợi ý khác khi chưa biết cách nấu cháo bồ câu cho bé là kết hợp rau mồng tơi và khoai lang.

Nguyên liệu:

• Chim bồ câu
• Rau mồng tơi
• Khoai lang
• Bí đỏ
• Gạo
• Gia vị

Cách làm:

• Rửa sạch chim bồ câu, lọc lấy thịt và băm nhỏ.
• Đem khoai lang và bí đỏ đi hấp, sau đó xay nhuyễn.
• Rửa sạch rau mồng tơi và băm nhuyễn.
• Khi cháo chín, cho nguyên liệu vào nồi và nấu thêm 5-10 phút.
• Nêm nếm gia vị và cho bé ăn.

Ngoài ra, mẹ có thể nấu cháo bồ câu cho bé với các nguyên liệu khác như:

• Rau cải
• Rau bina
• Đậu cove

Đó là 10 cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm mà các mẹ có thể tham khảo. Hy vọng với gợi ý này, mẹ sẽ dễ dàng xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé.