CN. Th3 3rd, 2024

Cháo bồ câu đậu xanh là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món cháo thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức.

Cách Nấu Cháo Bồ Câu đậu Xanh
Cách Nấu Cháo Bồ Câu đậu Xanh

Nguyên liệu và cách làm

Nguyên liệu:

  • 1 con chim bồ câu
  • 200g đậu xanh
  • 1 củ hành khô
  • Muối, nước mắm, mì chính
  • Lá nếp, bột năng, bột gạo
  • Đường, nước cốt dừa
  • Dầu ăn

Cách làm:

  1. Đập giập vỏ chim bồ câu, sau đó nghiền nhỏ và ngâm trong nước trong một giờ đồng hồ.
  2. Lấy thịt của chim bồ câu và hành khô, sau đó nghiền mịn.
  3. Kết hợp thịt chim bồ câu, hành khô, muối, nước mắm, mì chính, lá nếp, bột năng, bột gạo, đường, nước cốt dừa và muối trong một nồi.
  4. Đun sôi nồi cháo trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến khi cháo có độ đặc mong muốn.
  5. Trong khi cháo đang nấu, bạn cần thường xuyên khuấy đều để không bị cháy.
  6. Khi cháo đã sệt, bạn có thể thêm đậu xanh đã ngâm vào nồi và tiếp tục nấu cháo cho đến khi đậu xanh chín mềm.
  7. Trước khi tắt bếp, bạn có thể thêm hành khô đã nghiền mịn vào nồi để tăng thêm hương vị cho cháo.

Ảnh minh họa:

Cháo Bồ Câu đậu Xanh

Tổng kết

Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu món cháo bồ câu đậu xanh ngon lành cho cả gia đình thưởng thức. Hãy thử làm món ăn này và khám phá hương vị đặc biệt của cháo chim thơm ngon!

Cách Nấu Cháo Bồ Câu đậu Xanh – Món ăn ngon cho gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *