Khi đời sống tăng trưởng, nhiều mẹ đã lựa chọn cho con mình những mẫu sản phẩm bổ dưỡng nhất. FamilyAZ. net san sẻ với các mẹ 5 Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trở lên bẳng cháo cá hồi, cá hồi là một trong những thực phẩm đó. Cá hồi vô cùng giàu dinh dưỡng với protein, Omega3, Omega6, DHA, EPA …. Đầy đều là những chất có lợi cho trẻ .>> Hiểu về ăn dặm và cách lựa chọn bột ăn dặm cho bé>> Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng theo ngày trong tuần
Như DHA đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp bé nhận thức nhanh và thông minh hơn, giúp trẻ tăng khả năng tập trung, bớt nóng giận. Omega3 và các axit amin trong cá hồi giúp cải thiện đôi mắt của trẻ và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực. Ngoài ra, Omega3 còn thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và quá trình trao đổi chất, giúp hệ cơ của bé thêm chắc khỏe.
Tổng hợp 5 món cháo cá hồi cho bé ăn dặm
1. Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn ngon ngọt cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Cá hồi 1 miếng vừa đủ
- Của dền đỏ 1 củ
- Khoai môn cắt miếng vừa đủ
- Cháo trữ đông
Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó thì cho cá hồi vào xào cùng đến khi chín mềm.
- Khoai môn cắt miếng vừa đủ, rửa sạch. Nếu chưa có cháo trữ đông thì các mẹ ninh khoai môn cùng với cháo đến khi chín nhừ. Còn với trường hợp có cháo trữ đông thì các mẹ luộc khoai đến khi chín mềm. Sau đó lấy thìa dầm nhỏ ra.
- Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc cùng với khoai môn đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, tiếp đó thì cho khoai môn, củ dền đỏ vào quấy cùng. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
2. Cháo ruốc cá hồi, rau cải cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Ruốc cá hồi vừa đủ
- Rau cải vừa đủ
- Cháo trữ đông
Cách làm
- Rau cải lấy phần ngọn, lá non, rửa sạch. Trần qua rau cải với nước đun sôi, sau đó thì băm hoặc nghiền nhỏ.
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho ruốc cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào ngoáy cùng. Nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.
3. Cháo cá hồi, rau chân vịt, cà rốt, phomai cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Cá hồi 1 miếng vừa đủ
- Cà rốt cắt miếng vừa đủ
- Hành củ 1 nhánh
- Rau chân vịt vừa đủ
- Pho mai 1 viên
Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn
- Rau chân vịt chọn những cọng non, rửa sạch. Cho vào trần qua với nước luộc cà rốt sôi.
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi, cà rốt vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chân vịt vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu, 1 viên phomai vào dằm nhỏ.
4. Cháo cá hồi, bí đỏ giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
- Cá hồi 1 miếng vừa đủ
- Bí đỏ cắt miếng vừa đủ
- Hành củ 1 nhánh
Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp bí đỏ vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
5. Cháo cá hồi rau cải giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nguyên liệu
Xem thêm: Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất
- Cá hồi 1 miếng vừa đủ
- Rau cải vừa đủ
- Hành củ 1 nhánh
Cách làm
- Cá hồi rửa sạch, thái mỏng
- Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên, sau đó thì cho cá hồi vào xào. Băm nhỏ cá hoặc mẹ có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi rất mềm.
- Rau cải mẹ có thể trần qua với nước sôi để đỡ hăng hoặc có thể băm nhỏ trực tiếp ra.
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá hồi vào đảo đều lên, khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải vào đảo đều lên. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống
- Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
- Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm… Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
- Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3, 4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
- Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.
Hãy cùng tham gia Group Hội mẹ cho bé ăn dặm để cùng san sẻ kiến thức và kỹ năng
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
