Cách Nấu Cháo Ngán Nấu Với Rau Gì Cho Bé, 5 Món Cháo Hải Sản Cho Bé Mau Lớn – Máy Ép Cám Nổi | Dây Chuyền Sản Xuất Thức Ăn Thủy Sản Tối Ưu

Cháo ngán cùng gia vị là hành hoa và tía tô, thường ăn khi người căng thẳng mệt mỏi, mới ốm dậy. Cháo mát, bổ và giải cảm. Món này hôm nào trời lạnh hay mệt trong người mà ăn thì tuyệt vời. Hôm nay dongphuctienan.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo ngán chuẩn vị Quảng Ninh nhé .
Bạn đang xem : Cách nấu cháo ngán
Nguyên liệu chế biến món cháo ngán Quảng Ninh đơn thuần :

– Ngán: 4 con.

– Hành lá : 2 nhánh
– Rau răm : 1 ít
– Lá tía tô : 1 ít
– Gạo : 400 gram ( 2 phần tẻ, 1 phần nếp )
– Tiêu đen ( thơm hơn tiêu sọ, nhưng không cay bằng )
– Hành củ : 2 củ
– Xương heo : 500 gram
Cách chế biến món cháo ngán Quảng Ninh đơn thuần :
Bước 1 : Ninh xương
Xương heo rửa sạch chần qua 1 lần nước sôi để sạch cặn bẩn. Tiếp đến, bỏ xương đã sạch vào nồi thêm nước đun ở trên vào ninh nhừ, bạn nên nhớ là xắt vào đó 1 củ hành tím, để xương và nước dùng được thơm ngon, thời hạn ninh tối thiểu là một giờ để thịt càng nhừ càng tốt nha. Đến khi thịt nhừ, lấy ra bóc thịt bỏ phần xương đi .
Xem thêm : Những Câu Nói Hay Trong Hoàng Tử Bé 》, Những Câu Trích Dẫn Hay Trong : ” Hoàng Tử Bé ”

Bước 2 : Nấu cháo
Lọc nước ninh xương qua rây để vô hiệu các xương vụn rồi cho vào nồi, cho thêm thịt vào nấu cùng

Gạo ta vo sạch, cho gạo vào nồi hầm cùng nước xương. Hầm cho đến khi gạo nở, tuỳ theo sở trường thích nghi của mình mà nấu cháo loãng hay có độ đặc sánh

Bước 3 : Xào thịt ngán

Ngán mua về lấy bàn chải đánh rửa sạch sẽ,mổ ngán rồi lấy ruột ngán bên trong

Đập dập 1 củ hành tím và phi thơm cùng dầu ăn, xào chín tới phần ngán cùng nước mắm ngon, hạt tiêu .
Xem thêm : Cách Căn Chỉnh Trong Word 5/2022, Cách Căn Chỉnh Văn Bản Word Đẹp
Bước 4 : Sơ chế các nguyên vật liệu còn lại
Hành tím rửa sạch thái lát để làm hành phi khô .

Tía tô, hành lá thái nhỏ

Bước 4 : Hoàn thành món ăn
Múc cháo ra bát, rắc thêm hạt tiêu, xếp hành lá, tía tô, hành khô phi thơm, và ngán đã xào qua lên bát và ăn nóng

Video hướng dẫn nấu món cháo ngán Quảng Ninh
tin tức về món cháo ngán Quảng Ninh
Thời gian sẵn sàng chuẩn bị : 90M
Thời gian nấu : 90M
Tổng thời hạn : 180M
Món ăn cho bữa sáng, trưa, chiều

Món ăn cho bốn người ăn

Xuất xứ món ăn : Quảng Ninh, Nước Ta
Tổng calories món ăn : 260 Kcal
Trong nháy mắt, tô cháo ngán thơm lừng được bưng ra. Một cái thìa, ai nấy đều xì xụp ăn cho đến khi thấy bụng và trán ấm lên, má hồng lên là hàng loạt ngẩng đầu đồng thanh “ hà ” một cái. Hy vọng công thức trên đã giúp bạn có món cháo ngán ngon miệng tại nhà. Chúc bạn thành công xuất sắc

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn