1. Lưu ý về lựa chọn nguyên liệu nấu cháo thịt bò cho bé

Thịt bò là thực phẩm chứa khá nhiều protein và các dưỡng chất tốt khác, đặc biệt quan trọng rất tốt cho thể trạng của bé ở độ tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, cha mẹ nên chú ý quan tâm mở màn cho bé ăn dặm với thịt bò khi bé được 7 tháng tuổi trở đi .

Cha mẹ chỉ cần biết cách nấu cháo thịt bò với các loại rau củ, bé đã có được bữa ăn thơm ngon – Ảnh : internet
Đọc thêm :
Cách nấu cháo con cá chép cho bà bầu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng
Nước dashi là gì ? Hướng dẫn mẹ các cách nấu nước dashi cho bé ăn dặm
Khi lựa chọn thịt bò, bạn nên chú ý quan tâm về nguồn gốc và độ tươi của thịt. Hãy chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thử dùng tay ấn vào thịt, nếu thấy thịt mềm và không bị khô là thịt ngon .
Các loại rau củ cũng lựa chọn bảo vệ tươi ngon, sạch cho bé dùng. Nếu dược, nên chọn những loại rau được trồng hữu cơ để bảo vệ bảo đảm an toàn cho bé .
Đối với cách nấu cháo thịt bò cho bé, hãy bảo vệ lượng thịt vừa đủ so với thể trạng của con bạn. Nếu nhiều quá sẽ gây táo bón và thậm chí còn gây rủi ro tiềm ẩn béo phì ; nếu dùng ít quá thì không đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho bé. Không nên cho các loại gia vị, hành tỏi hay gừng vì bé ăn dặm vẫn chưa thể tiêu hóa được hết .

2. Cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm?

Có khá nhiều cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm – Ảnh : internet
Độ tuổi ăn dặm là quá trình khung hình bé đang tăng trưởng và dần triển khai xong các tính năng trong khung hình, do đó chính sách dinh dưỡng của bé trong quy trình tiến độ này cũng vô cùng quan trọng .
Nhiều bà mẹ muốn dùng thịt bò nấu cháo cho bé nhưng không biết cháo thịt bò nấu với rau gì thì hợp. Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng và khá lành tính nên cha mẹ hoàn toàn có thể tích hợp nấu cháo với cà rốt, rau ngót, bí đỏ, các loại rau xanh lá …
Tuy nhiên, trẻ nhỏ 7-9 tháng tuổi hệ tiêu hóa còn non nớt, cha mẹ không nên nêm thêm muối và các loại gia vị cay nồng như tỏi, hành, gừng .

3. Sơ chế thịt bò trước khi nấu cháo cho bé như thế nào?

Sau khi chọn được thịt bò tươi ngon, cha mẹ nên chú ý quan tâm rửa thật sạch. Nếu được, hãy rửa thịt qua 1 lần với nước sôi để nguội để bảo vệ hơn .
Sau khi rửa sách thịt bò, hãy đem thịt bò băm nhuyễn rồi dùng máy xay thịt để xay nhuyễn. Khi xay, hãy cho thêm chút nước để thịt bò được mịn hơn và trẻ dễ ăn hơn. Tiếp đó, cho thêm phần rau vào xay cùng thịt bò đến khi hỗn hợp sánh mịn là được .
Hoặc cha mẹ cũng hoàn toàn có thể hấp chín thịt bò rồi mới xay mịn cũng vẫn bảo vệ được chất dinh dưỡng không bị hao hụt .

4. Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Có khá nhiều cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm, cha mẹ hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để đổi vị cho bé. Dưới đây là một số ít cách nấu thịt bò cho bé vô cùng thơm ngon và mê hoặc mà cha mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :

4.1. Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm kết hợp với rau ngót

Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm phối hợp với rau ngót – Ảnh : internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

30 g gạo
50 g thịt bò tươi
1 chén nhỏ rau ngót

Cách thực hiện:

Bước 1: Thực hiện sơ chế nguyên liệu

Để nấu cháo ngon và nhanh mềm, bạn hãy ngâm gạo 1 tiếng trước khi nấu.

Thịt bò nên rửa thật sạch, băm nhỏ để sẵn sàng chuẩn bị xay nhuyễn. Rau ngót lấy phần lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau đó, cho thịt bò vào máy xay và xay sao cho thật nhuyễn, ở đầu cuối cho rau ngót vào xay đến khi sánh mịn .

Bước 2: Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé

Cách nấu cháo thịt bò cho bé vô cùng đơn thuần. Bạn chỉ cần cho gạo vào nồi hâm với tỷ suất 1 phần gạo và 4 phần nước. Nếu nấu bằng bếp gas hoặc nhà bếp điện thì cháo sôi, hạ lửa nhỏ và nấu liu riu trong khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đeo tay .
Khi cảm thấy cháo đã chín nhừ, hãy đổ hỗn hợp bò và rau ngót vào và khuấy đều. Đun thêm chừng 15 phút nữa để bảo vệ bò và rau ngót đã chín là được .
Đợi cháo nguội, múc ra bát và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức là xong .

4.2. Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm kết hợp với cà rốt

Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà rốt – Ảnh : internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

30 g gạo tẻ
20 g gạo nếp
50 g thịt bò tươi
½ củ cà rốt

Cách thực hiện:

Bước 1: Thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu

– Trộn lẫn gạo nếp và gạo tẻ đã chuẩn bị sẵn sàng vào nhau, vo sạch rồi ngâm với với trong khoảng chừng 2 tiếng để gạo mềm .
– Gạo sau khi ngâm, để ráo rồi rang trên chảo nhỏ lửa ; đến khi gạo khô và có mùi thơm nhẹ thì tắt nhà bếp .
– Thịt bò và cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Cho bò vào máy xay và xay thật nhuyễn là được .

Bước 2: Cách nầu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà rốt

Cho phần gạo đã rang vào nồi hầm với tỷ suất 1 gạo, 4 nước. Hầm cháo trong khoảng chừng 30 phút, sau đó cho phần cà rốt đã cắt nhỏ vào hầm cùng trong khoảng chừng 1 tiếng là mềm .
Sau khi cháo và cà rốt đã được hầm nhừ, cho phần thịt bò đã xay nhuyễn vào khuấy đều rồi nấu tiếp khoảng chừng 15 phút là được .
Tắt nhà bếp, để cháo nguội và múc ra chén cho bé dùng. Lưu ý, để cháo nguội mới cho bé ăn tránh thực trạng bỏng .

5. Lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

– Cháo bò tuy chứa nhiều dưỡng chất tốt cho bé, nhưng các mẹ cũng nên quan tâm cho bé ăn vừa phải, không ăn quá nhiều gây dư thừa .
– Không nên nấu cháo bò cùng lúc với đậu đen, đậu nành, thịt heo, món ăn hải sản, lươn, hạt dẻ. Các loại thực phẩm này không hợp với thịt bò, nếu tích hợp chung sẽ gây mất chất dinh dưỡng và khó tiêu cho bé .

– Đối với cách nấu cháo thịt bò cho bé dưới 12 tháng tuổi, bạn không cần cho thêm mắm muối, gia vị thêm.

– Sau khi cháo chín, bạn hoàn toàn có thể cho thêm dầu ăn cho bé để bảo vệ đủ dinh dưỡng, nên chọn loại dầu tương thích với độ tuổi và cách chế biến .
Hi vọng với những thông tin trong bài viết trên, trong quy trình chăm nom trẻ nhỏ, cha mẹ đã hoàn toàn có thể lựa chọn và thiết kế xây dựng cho trẻ chính sách dinh dưỡng tương thích nhất để tăng cường sức khỏe thể chất cho bé .

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn