Dễ kiếm và không quá đắt đỏ, thịt heo hay thịt lợn là một loại nguyên liệu quen thuộc hằng ngày trong bữa ăn của các gia đình Việt Nam. Đặc biệt đây cũng là nguyên liệu phù hợp cho các bé 7 tháng chuyển từ ăn bột ngọt sang bột mặn vì ít gây dị ứng. Vậy đâu là cách nấu cháo thịt heo cho bé 7 tháng thơm ngon và bổ dưỡng?
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo thịt heo cho bé 7 tháng cực ngon giúp bé ăn thun thút
Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn
Thịt lợn chứa một lượng vitamin B1, B12, B6, cùng vitamin D dồi dào, rất tốt cho quá trình tăng trưởng sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất lẫn trí não của bé. Bên cạnh đó, thịt lợn cũng khá giàu chất đạm ( protein ), photpho, kali, kẽm và nhiều chất sắt. 100 gam thịt lợn sẽ phân phối :
- Thịt lợn nửa nạc – nửa mỡ : 16.5 g protein, 21.5 g mỡ, 9 mg canxi, 178 mg phosphor, 1.5 mg sắt, 1.91 mg kẽm, 285 mg kali, 55 mg natri, 10 μg vitamin A .
-
Thịt lợn nạc : 19 g protein, 7 g mỡ, 7 mg canxi, 190 mg phosphor, 1.5 mg sắt, 2.5 mg kẽm, 341 mg kali, 76 mg natri, 2 μg vitamin A .
-
Thịt lợn mỡ : 14.5 g protein, 37.3 g mỡ, 8 mg canxi, 156 mg phosphor, 0.4 mg sắt, 1.59 mg kẽm, 318 mg kali, 42 mg natri, 2 μg vitamin A .
Cách nấu cháo thịt heo cho bé 7 tháng
Có rất nhiều cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm và có nhiều loại rau có thể kết hợp nấu cùng bé nên bố mẹ có thể nấu bất kỳ cách gì tùy vào sở thích của bé. Trong bài viết này, ODP sẽ giới thiệu cách nấu kết hợp giữa thịt heo và rau ngót – một loại rau có nhiều vitamin và chất xơ.
Nguyên liệu nấu cháo thịt heo rau ngót:
- Thịt lợn nạc : 30
- Rau ngót : 30 g
- Gạo nếp 40 g, gạo tẻ 40 g .
- Ba bát nước
- Dầu iolive : 1 thìa cà phê
-
Hành lá
Xem thêm: Nhà hàng mười dễ trường giang ,hải sản tươi sống bà rịa vũng tàu
>>> Xem thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng: những điều bố mẹ cần nắm vững
Cách nấu cháo thịt heo cho bé ăn dặm
- Gạo đem vo sạch, ngâm 1-2 giờ trước khi nấu để nấu nhanh hơn. Sau đó rang sơ gạo cho săn lại, cách làm này sẽ giúp cháo sánh hơn .
- Lấy một cái nồi cho ba bát nước và gạo vào nấu trong vòng 1 giờ để cháo chín và nhuyễn. Nếu mẹ dùng bằng nồi áp suất thì chỉ cần nấu 15 – 20 phút là có cháo .
- Hành lá rửa sạch, chỉ lấy phần đầu hành băm nhỏ .
- Mua thịt lợn ( nên mua phần thịt thăn hoặc nạc vai cho mềm và thơm ), đem rửa sạch, băm nhuyễn ( hoàn toàn có thể xay nhuyễn nếu nhà có sẵn ). Ướp thịt trong khoảng chừng 15 – 20 phút với đầu hành lá băm nhỏ để thịt ngấm đều gia vị .
- Tước rau ngót, bỏ phần lá xấu, lá sâu đem rửa sạch, vo kỹ để rau mềm và ngon hơn. Mẹ để rau ráo nước rồi băm nhỏ rau ngót .
- Bắc chảo lên nhà bếp, cho một chút ít dầu olive vào chảo phi thơm hành, sau đó đổ thịt đã ướp vào xào cho tới chín. Thịt săn, mẹ cho thêm rau ngót vào xào cùng để rau mềm và thơm .
-
Khi thịt và rau đã chín, mẹ cho tất cả vào nồi cháo và đun sôi thêm 10 phút.
Xem thêm: RONG BIỂN NẤU SƯƠNG SA TÚI 100G(RONG MỚI) – Thực Phẩm Đông Lạnh Khác | https://cungtrochuyen.com
Xem thêm : GÀ TA NƯỚNG MUỐI ỚT PHƯỚC HẢI PHÚ MỸ BÀ RỊA VŨNG TÀU
- Khi cháo, thịt và rau đã chín thì mẹ tắt nhà bếp và đổ cháo ra bát. Ở bước này mẹ hoàn toàn có thể cho thêm dầu oliu hoặc dầu gấc cho bữa ăn của con thêm mê hoặc .
Bên cạnh rau ngót ra, bố còn có thể nấu cháo thịt lợn cho bé cùng các loại rau khác như: rau cải, rau cần, rau củ hỗn hợp tùy theo ý muốn.
Hương vị thơm ngon của thịt lợn kết với rau ngót chắc chắn sẽ khiến bé ăn ngoan và ngon miệng hơn. ODPHUB mong rằng, với cách nấu cháo thịt heo cho bé 7 tháng này, mẹ và bé sẽ có những giây phút ăn dặm vui tươi và hứng khởi.
Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn
