T3. Th7 23rd, 2024

    Cách nấu cháo vịt miền Nam là một công thức truyền thống độc đáo và thú vị của miền Nam Việt Nam. Món ăn này kết hợp giữa cháo và thịt vịt tạo nên một hương vị tuyệt vời. Dưới đây là cách để bạn thưởng thức món ăn ngon này:

    Cách Nấu Chao Vịt Miền Nam
    Cách Nấu Chao Vịt Miền Nam

    Nguyên liệu:

    • Gừng: 50g – giã nhuyễn
    • Vịt: 2kg
    • Rượu gạo: 100ml
    • Nước ấm (50°C)
    • Nước: 2.5l
    • Hành tím
    • Gừng
    • Muối: 1 muỗng canh
    • Gạo: 1/3 chén
    • Rau thơm tươi

    Cách làm:

    1. Chuẩn bị:
      • Rửa vịt sạch và ngâm trong nước ấm để loại bỏ mùi hôi.
      • Đun sôi nước trong 45-60 phút và loại bỏ bọt.
    2. Nấu cháo:
      • Đun sôi gạo trong nước khoảng 10 phút.
      • Lấy ruột vịt ra khỏi nồi và thái thành từng miếng nhỏ.
    3. Trình bày:
      • Chuẩn bị rau sống và rau thơm tươi.
      • Chuẩn bị nước mắm chua ngọt, hành phi, hạt lựu, và rau sống.
      • Trình bày vịt đã thái thành từng miếng nhỏ lên đĩa.
      • Đổ nước mắm chua ngọt lên vịt và trộn đều.
      • Rắc hành phi, hạt lựu, và rau thơm lên mặt.
      • Thưởng thức cháo vịt khi còn nóng.

    Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món cháo vịt miền Nam thơm ngon này!

    Nguồn ảnh: link

    Cách Nấu Chao Vịt Miền Nam: Món ăn hấp dẫn cho mọi người

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *