T5. Th6 13th, 2024

    Chè bột lọc là món tráng miệng ngon miệng và hấp dẫn không chỉ trong các dịp lễ tết mà còn trong mỗi ngày của bạn. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món tráng miệng này để thưởng thức và chia sẻ với gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá cách nấu chè bột lọc ngon tuyệt ngay sau đây.

    Cách Nấu Chè Bột Lọc
    Cách Nấu Chè Bột Lọc

    Nguyên liệu:

    • 100g đậu xanh
    • 300ml nước cốt dừa
    • 150ml nước
    • Một ít đường
    • Một ít muối
    • Lá dứa tươi

    Cách nấu chè bột lọc:

    Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước từ tối trước.

    Bước 2: Sau khi đậu xanh đã ngấm nước, đun sôi đậu xanh trong nước khoảng 15 phút. Sau đó, đậu xanh sẽ nở và hấp thụ hết nước.

    Bước 3: Khi đậu xanh đã nở, giảm lửa nhỏ và nấu thêm 15 phút nữa để đậu xanh mềm và hết nước.

    Bước 4: Đậy nắp nồi và hầm thêm 5 phút nữa để đậu xanh nguội.

    Bước 5: Chuẩn bị lá dứa. Lá dứa có thể cho vào nước để tạo hương thơm cho chè.

    Bước 6: Chuẩn bị nước cốt dừa. Trộn 300ml nước cốt dừa với một ít đường, muối và lá dứa.

    Bước 7: Trộn bột lọc. Hòa một chén bột năng hoặc bột mì tinh vào nước sôi. Trộn đều cho đến khi bột có độ đặc như mong muốn.

    Bước 8: Lấy từng phần nhỏ bột và nặn thành hình viên tròn hoặc hình dạng khác tuỳ ý.

    Bước 9: Đun nước sôi, sau đó thả bột lọc vào nước. Khi bột lọc nổi lên mặt nước, xếp thành một hàng và đun thêm khoảng 5 phút nữa.

    Bước 10: Thêm nước cốt dừa vào chè bột lọc và trộn đều.

    Bước 11: Tắt bếp và múc chè bột lọc ra chén. Trang trí bằng một ít mè rang.

    Bây giờ, bạn đã có một chén chè bột lọc thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức. Chè bột lọc với hương vị đậu xanh bùi bùi kết hợp với nước cốt dừa béo ngọt và mùi thơm của lá dứa sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thưởng thức và chia sẻ niềm vui của món tráng miệng này với gia đình và bạn bè!

    Cách Nấu Chè Bột Lọc: Món Tráng Miệng Hấp Dẫn Cho Mọi Ngày

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *