Cungtrochuyen
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Menu
  • Cách Nấu Ăn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Home Uncategorized

Hướng Dẫn Cách Làm Chè Đậu Xanh Bột Lọc Giải Nhiệt Mùa Hè

cungtro chuyen by cungtro chuyen
October 27, 2022

Chè đậu xanh bột lọc tuy không quá mới mẻ nhưng chưa bao giờ “lỗi thời”, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Muốn ăn chè đậu xanh mát lạnh giải nhiệt cho những ngày “đổ lửa” lại vừa sạch sẽ, hợp khẩu vị, bạn có muốn cùng Bếp Trưởng Á Âu vào bếp học cách nấu chè này trong vòng 40 – 60 phút?

Đậu xanh là một loại đậu rất tốt cho sức khỏe và được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn chứ không chỉ riêng nấu chè. Theo Đông y, hạt đậu xanh có vị ngọt, tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt và giải độc tốt. Ăn đậu xanh nhiều sẽ giúp điều hòa ngũ tạng, bớt đau sưng, đặc biệt vỏ đậu xanh còn hỗ trợ giải nhiệt độc và giúp mắt khỏe mạnh, sáng rõ hơn. Đậu xanh cũng có một số công dụng chữa bệnh như bệnh gút, giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư dạ dày và giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh… Những ngày hè nóng bức, ăn một món chè đậu tươi mát lại tốt cho sức khỏe quả là một gợi ý hay đúng không nào?

READ ALSO

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

Món chè đậu xanh bột lọc
Món chè đậu xanh bột lọc, táo tàu mát, ngọt “lịm người”

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh

  • Đậu xanh mua loại còn nguyên vỏ: ½ chén cơm ăn
  • Bột năng: 1 chén
  • Táo đỏ (táo tàu): 50gram
  • Sữa có đường: 1 hộp
  • Vani: 1 ống
  • Đường trắng.

Cách nấu chè đậu xanh bột lọc

Ngâm đậu xanh

Trước hết, đậu xanh còn nguyên vỏ mua về bạn xối qua một lần nước lạnh, sau đó ngâm trong 1 – 2 tiếng cho đậu mềm. Sau thời gian ngâm, bạn nhặt bỏ những hạt lép nổi trên mặt nước rồi vớt đậu ra một cái rổ riêng.

Bạn đang đọc: Hướng Dẫn Cách Làm Chè Đậu Xanh Bột Lọc Giải Nhiệt Mùa Hè

Nấu bột lọc

Bột năng bạn cho vào một âu lớn và cho thêm 1 muỗng ăn đường cát trắng, sẵn sàng chuẩn bị thêm ½ chén nước. Bạn từ từ từ đổ nước vào âu bột, vừa đổ nước vừa nhào bột cho đến khi có được khối bột dẻo, mịn .
Sau khi đã có được phần bột dẻo, bạn vo bột thành từng viên nhỏ như viên bánh trôi chay, sau đó nấu nước thật sôi và luộc viên bột cho đến khi chuyển sang màu thật trong thì vớt ra .

Nấu chè

Đậu xanh sau khi đã ngâm mềm, bạn cho vào nồi và đổ ngập nước, sau đó vặn lửa nhỏ và nấu cho mềm nhừ. Khi chè đã nấu được khoảng chừng 15 – 20 phút, bạn hớt bớt bọt để nước trong và cho táo đỏ vào, nêm tiếp đường cát trắng, vani theo khẩu vị vừa ăn và nhẹ nhàng hòn đảo đều. Sau đó, bạn cho thêm bột lọc đã nấu ở bước 2 vào nấu cùng .

Thưởng thức chè

Chè đậu xanh bột lọc có vị ngọt, đậu xanh mềm và bột lọc sần sật thơm ngon. Khi múc chè ra chén, bạn có thể rưới thêm một lớp sữa tươi có đường lên bề mặt để tăng theo vị béo béo nhưng không bị ngấy cho món ăn này.

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

Chè sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. Vì thế khi nấu ở nhà, bạn chờ chè nguội bớt rồi cho vào tủ mát. Khi ăn chỉ việc múc ra và rưới sữa tươi lên trên, vậy là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi đấy .

Ngoài chè đậu xanh bột lọc, bạn có thể dùng những nguyên liệu này để nấu thành những món chè khác cho đa dạng như chè đậu xanh đánh, chè hạt sen bột lọc hay chè đậu xanh hạt sen bột lọc đều được. Còn bây giờ, vào bếp và thực hiện ngay cách nấu chè đậu ngon thật tươi mát để xua đi cái nóng của những ngày đầu hè bạn nhé!

Chúc bạn thành công xuất sắc với món chè này !

☆

☆

☆

☆

☆

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Bánh Canh Chả Cá Thơm Ngon Đậm Đà

Điểm : 4.8 ( 12 bầu chọn )

Cảm ơn đã bầu chọn !

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn

Related Posts

Uncategorized

Cách nấu canh ngao đậu phụ ngon ngọt

October 27, 2022
Uncategorized

Cách nấu bánh đa cua thịt bò

October 27, 2022
Uncategorized

TOP 3 cách làm Tokbokki phô mai Hàn Quốc béo ngậy không thua ngoài hàng, ai ăn cũng khen

October 27, 2022
Uncategorized

Cải mù tạt đỏ nồng dịu như Hoạn Thư ghen

October 27, 2022
Uncategorized

4 cách nấu cháo cua cho bé giàu canxi giúp xương chắc khỏe

October 27, 2022
Uncategorized

Xa quê, nhớ món canh dưa môn muối của mẹ

October 27, 2022
Next Post

Kỳ công mì vằn thắn Hà Nội

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR NEWS

Cách nấu chè đậu xanh đãi vỏ đơn giản mà ngon

October 27, 2022

Cách nấu gạo lứt ngon đúng chuẩn bằng nồi cơm điện

October 27, 2022

Tổng hợp 9 cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bổ đơn giản dễ làm

October 27, 2022

Thịt thỏ làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ thịt thỏ hấp dẫn

October 27, 2022

Cách nấu bún thịt chó ngon cho cả nhà thưởng thức thay đổi bữa ăn tuyệt

October 27, 2022

EDITOR'S PICK

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi – Dinh Dưỡng

October 27, 2022

Các món ăn tuyệt ngon từ hoa xuyến chi khiến chị em săn lùng công thức

October 27, 2022

Sườn Đà Điểu Khatoco – Đặt Hàng Trước

October 27, 2022

Tuyệt chiêu đồ xôi ngũ sắc 1 lần đủ 5 màu đẹp mắt cúng Rằm tháng Giêng

October 27, 2022

Về chúng tôi

Quykiem3d là Chuyên trang Lịch Vạn Niên, Xem ngày tốt xấu, Tử vi, Phong thủy, Cung hoàng đạo, Tướng số.

Liên hệ

Địa chỉ: 93c Nguyễn Xiển, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0939252737

 

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com