T3. Th3 5th, 2024

Chè chuối bột báng là một món ăn ngọt thơm được nhiều người yêu thích. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món chè này nhé. Cùng khám phá cách làm chè chuối bột báng thơm ngon và dễ dàng ngay tại nhà.

Cách Nấu Chè Chuối Bột Báng
Cách Nấu Chè Chuối Bột Báng

Nguyên liệu

  • 7 trái chuối xanh
  • 500g bột báng
  • 1 chén bột năng
  • 1 muỗng cà phê bột trà xanh (hoặc xay lá dứa)
  • Nửa lít nước cốt dừa
  • Đường, muối, đậu phộng rang (tùy ý)

Bước 1: Nấu chuối

  • Cho trái chuối vào nồi và nấu chín trong 15 phút.
  • Lột vỏ chuối và cạo lớp ở bên trong.
  • Rây chuối để có phần mịn hơn.

Bước 2: Chuẩn bị bột báng

  • Ngâm bột báng trong nước để nở.
  • Chuẩn bị bột trà xanh bằng cách pha bột trà xanh hoặc xay lá dứa.
  • Cho chuối đã rây vào nồi, thêm bột năng, đường, và nước cốt dừa. Trộn đều cho phần chuối mịn.

Bước 3: Tạo viên bột

  • Rắc bột bánh ra một đĩa.
  • Nhồi bột để có phần dẻo và mịn.
  • Tùy theo độ hút nước và nước cốt dừa, cho từ từ bột vào cho đến khi phần bột có độ dẻo vừa phải.
  • Tạo những viên bột tròn nhỏ.

Bước 4: Nấu chè

  • Cho lá dứa vào nước sôi.
  • Cho từng viên bột vào nước sôi, đảo nhẹ để không bị đóng đáy.
  • Nấu với lửa nhỏ khoảng 10 phút.
  • Thêm nước cốt dừa và đun sôi.
  • Cho đường vào chè và khuấy đều.
  • Thêm muối để chè thêm đậm đà.

Chè chuối bột báng đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn chè nóng hoặc để nguội. Thêm vài hạt đậu phộng rang làm topping để có một món chè hoàn hảo. Hãy thử ngay món chè chuối bột báng thơm ngon này và chia sẻ với gia đình và bạn bè!

Cách làm chè chuối bột báng ngon tuyệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *