Cách nấu chè chuối sữa tươi giải khát vào mùa hè

Chè chuối sữa tươi có nhiều phiên bản khác nhau và ngày càng được yêu thích bởi các tín đồ sành ăn. Thế nhưng, chè chuối nấu với sữa tươi làm theo cách truyền thống được đánh giá là phiên bản hoàn hảo nhất. Từ hình thức đến hương vị đều không thể chê vào đâu được.

Cách nấu chè chuối sữa tươi không quá khó nhưng cũng là thử thách đối với những nàng ít biết đến công việc bếp núc. Tuy nhiên bạn chỉ cần tinh ý và tỉ mỉ một chút bạn sẽ thành công với món chè ngon đúng điệu mà vnview bật mí dưới đây.

Chè chuối sữa tươi

Khi nhắc đến món chè chuối sữa tươi, nhiều người sẽ nghĩ chắc sẽ ngán lắm đây. Nhưng nếu bạn đã được nếm thử thì suy nghĩ đó hoàn toàn sai lầm. Không hề chán ngán mà ngược lại, vị thơm dẻo ngọt ngào của món chè này sẽ nhanh chóng chinh phục vị giác của bạn.

Món chè là sự phối hợp tuyệt đối cả về mùi vị, sắc tố. Đó là vị ngọt thanh, bùi bùi của chuối phối hợp cùng hương sữa tươi đặc trưng. Tất cả tạo nên món chè độc lạ, đủ chinh phục và làm hài lòng mọi Fan Hâm mộ sành ăn, kể cả trẻ nhỏ lẫn người già .

Lợi ích của chè chuối sữa tươi

Thành phần chính của món chè này là chuối và sữa tươi. Như các bạn đã biết, hai nguyên vật liệu này đều được nhìn nhận cao về hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất với rất nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Vì thế, khi nấu chè chuối sữa tươi và bổ trợ đúng cách sẽ mang đến nhiều hiệu quả tuyệt vời, đó là :

• Là món ăn nhẹ mê hoặc và tiện nghi .
• Có công dụng giải nhiệt, giải độc, làm mát khung hình .
• Cung cấp nguồn năng lượng cho khung hình nhanh gọn .
• Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cho khung hình. Nhờ đó, giúp tăng sức đề kháng, cải tổ hệ miễn dịch, mang lại sự khỏe mạnh cho khung hình .
• Tốt cho người huyết áp, tim mạch, máu nhiễm mỡ .
• 

• Giúp ý thức thư giãn giải trí, tự do, giảm stress, căng thẳng mệt mỏi .
• Tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón, hạn chế nóng trong, khắc phục rối loạn đường ruột .

>>> Cách nấu chè chuối bột năng thơm ngon vào mùa hè

Nguyên liệu nấu chè chuối sữa tươi

Đúng như tên gọi của nó, chè chuối sữa tươi có nguyên vật liệu chính là chuối và sữa tươi. Nhưng để món chè mê hoặc và đẹp mắt hơn, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể mix với nhiều phụ liệu khác nhau. Cụ thể các nguyên vật liệu cần sẵn sàng chuẩn bị gồm có :

• 4 quả chuối sứ chín vừa tới

• 500 ml sữa tươi có đường
• Sữa đặc : 250 ml
• Đậu phộng
• Bột năng
• Muối ăn
• Đường
• Vani
• 

Cách nấu chè chuối sữa tươi thơm ngon

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu xong, hãy cùng triển khai món chè khoái khẩu này theo hướng dẫn dưới đây nhé .

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế chuối

Nhẹ nhàng lột phần vỏ chuối và thả thịt chuối đã bóc vỏ vào một tô nước sạch đã hoà muối trước đó .
Cứ thế ngâm chuối khoảng chừng 10 phút để chuối ra hết phần nhựa và không bị thâm .
Sau đó, vớt chuối ra để ráo nước rồi thực thi thái chuối. Bạn dùng một con dao nhọn sắc từ từ thái chuối thành từng lát vừa ăn. Đưa lưỡi dao theo chiều nghiêng để thái lát chuối chéo vừa phải thì thành phẩm của tất cả chúng ta thích mắt hơn .

Có nhiều người quen dầm nhuyễn chuối. Thế nhưng, làm cách này thì khi nấu món chè trông không thích mắt .
Chuối đã thái xong, bạn cho vào một tô lớn, cho đường và một chút ít sữa tươi vào hòn đảo đều. Để ngâm chuối đường sữa một lúc cho miếng chuối được ngấm vị ngọt và ngậy hơn .

Rang đậu phộng

Cho một chiếc chảo sạch lên nhà bếp, đun nóng già chảo thì bỏ một chút ít muối hạt. Cho đậu phộng vào hòn đảo đều tay. Cho lửa nhỏ lại và liên tục hòn đảo đến khi nghe thấy mùi thơm và lớp vỏ bên ngoài hạt ngả sang màu nâu đậm. Lúc đó, là đó đậu phộng đã chín tới .

Để dễ tách vỏ và đậu phộng được giòn ngon hơn, bạn có thể bọc nó vào một tấm khăn sạch. Buộc kín để hấp hơi nóng. Để khoảng 5 phút thì bỏ ra một rổ sạch. Dùng bàn tay từ từ chà lên lớp vỏ ngoài theo vòng tròn để loại bỏ hết vỏ. 

Cuối cùng cho đậu phộng vào giã. Tuy nhiên, chỉ dùng lực vừa phải và giã cho hạt đậu phộng dập đôi ra là được. Không nên giã kỹ khi ăn sẽ mất ngon và nhìn kém mê hoặc .

Tiến hành nấu chè chuối sữa tươi 

Sau khi đã sơ chế xong nguyên vật liệu, tất cả chúng ta khởi đầu quy trình chế biến theo hướng dẫn chi tiết cụ thể sau đây .

Bước 1: Nấu chuối 

Chuẩn bị một nồi nước sạch bắc lên nhà bếp, cho khoảng chừng 1 lít nước là được. Bật nhà bếp và đun đến khi sôi. Cho phần chuối đã được sơ chế vào đun chung. Đun vừa lửa đến khi sôi thì hòn đảo đều tay .

Bước 2: Cho sữa tươi vào nấu chung

Cho khoảng chừng số sữa tươi còn lại, 250 g sữa đặc vào nồi chuối, khuấy đều một lần nữa cho sữa hoà tan trọn vẹn với chuối .

Sau đó, nhanh tay hoà một chút ít bột năng với nước lạnh và đổ từ từ vào nồi. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng sao cho bột năng không còn gợn trắng đục trong nồi là được. Lúc này, bạn nêm thêm đường và liên tục đun đến khi đường tan hết thì tắt nhà bếp .
Khi bắc nồi chè ra đừng quên cho 1 ít vani để tăng thêm mùi vị cho món ăn nhé. Tuy nhiên, bạn nên cho một lượng vani vừa phải nếu không chè sẽ bị đắng .

>>> Cách nấu chè chuối khoai mì đơn giản, dễ làm

Thưởng thức món chè chuối sữa tươi ngon nhất

Múc thành phẩm ra bát hoặc cốc. Nhìn từng muỗng chè thơm phức béo ngậy múc ra bát mà khiến chiếc bụng phải biểu tình. Khó lòng hoàn toàn có thể kìm nén mà không nếm thử ngay một bát. Vị ngọt thơm, dẻo dẻo của chuối cùng với cái béo béo ngậy ngậy của sữa pha một chút ít bùi bùi của đậu phộng. Chắc chắn bạn sẽ khó mà quên được .

Lưu ý khi nấu và thưởng thức chè chuối sữa tươi

Yếu tố quyết định hành động sự thành công xuất sắc của món ăn chính là công thức. Thế nên, khâu chế biến đặc biệt quan trọng quan trọng trong việc nấu ăn. Với món chè chuối sữa tươi cũng vậy, người đầu bếp cần chăm chút và để hàng loạt tận tâm của mình vào món ăn thì mới mang đến mùi vị ngon đúng điệu của nó. Vậy khi nấu chè chuối sữa tươi cần quan tâm những gì thì các bạn hãy cùng tò mò dưới đây :

• Phải canh lửa vừa phải. Không to quá cũng không nhỏ quá. Nếu để lửa to món chè rất dễ bị cháy. Nếu để lửa quá nhỏ chuối sẽ bị nát vì chuối rất dễ chín. Chuối vốn đã rất mềm, dễ nát khi bị đun lâu, chuối sẽ chảy và không được thành miếng .
• Không hòn đảo đi hòn đảo lại nhiều lần sẽ làm vữa nồi chè .
• Có thể mix nhiều nguyên vật liệu khác tương thích với khẩu vị và để tăng thêm độ mê hoặc cho món chè như nước cốt dừa, bột báng, bột khoai …
• Không nên cho quá nhiều sữa tươi sẽ làm món chè dễ bị ngán .
• Chè chuối sữa tươi không nên sử dụng cho người đang gặp các yếu tố về hệ tiêu hóa đầy bụng, lạnh bụng hoặc đi ngoài .
• Những người tiểu đường hay kiêng đồ ngọt hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành để hạn chế lượng đường trong khung hình .

>>> Cách nấu chè chuối hấp bổ dưỡng cho gia đình

Tổng kết

Nếu ai hỏi món ăn nào làm từ chuối ngon nhất thì chắc chắn câu trả lời sẽ là chè chuối sữa tươi. Nghe thôi đã đủ thấy ngọt ngào lôi cuốn. Đúng như người ta vẫn ví, ăn một miếng là say đắm, ăn hai miếng là đắm say. Sức hấp dẫn không thể chối từ là đây. Nhanh tay lưu cách nấu chè chuối sữa tươi để chiêu đãi cả gia đình thôi nào.

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://cungtrochuyen.com
Category : Cách Nấu Ăn