T5. Th4 18th, 2024

    Chè đậu trắng là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm. Bạn có thể thưởng thức món chè này vào ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách nấu chè đậu trắng thơm ngon cho bạn:

    Cách Nấu Chè đậu Trắng Ngon
    Cách Nấu Chè đậu Trắng Ngon

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 200g đậu trắng
    • 800ml nước
    • 1/4 muỗng bột nở (muối nở, baking soda)

    Cách nấu chè đậu trắng

    1. Soi rửa đậu trắng sạch và ngâm trong nước khoảng 4 giờ. Sau đó, rửa lại đậu trắng cho sạch.
    2. Đun nước trong nồi, đổ đậu trắng đã rửa vào nồi. Nếu xài nồi thường, chỉ cần đun nước trong nồi là được. Nếu có nồi chảo điện, đun 800ml nước trong đó.
    3. Khi nước sôi, lấp đậy nắp nồi và hạ lửa. Nếu xài nồi chảo điện, bắt đầu đun ở lửa thấp.
    4. Nấu đến khi đậu mềm, không cần chờ vỏ nứt. Thời gian nấu khoảng 25-35 phút, tùy thuộc vào nhiệt độ.
    5. Khi đậu mềm, đổ nước đi và rửa đậu trắng sạch.
    6. Đun nước trong nồi, cho đậu trắng đã nấu và muối, đun sôi trong 1-2 phút.
    7. Thêm đường vào nồi và đun sôi thêm 1-2 phút nữa để cho đường hấp nước vào đậu mà không làm chảy nước.
    8. Đậy nắp và nấu nhanh tiếp 25-30 phút ở lửa thấp.
    9. Khuấy đều một vài lần và tiếp tục nấu cho đến khi đậu trắng chín và nước đường đặc lại.
    10. Múc chè vào tô và thưởng thức. Bạn có thể thêm nước cốt dừa, đậu phộng, và đường để tăng thêm hương vị cho chè.

    Với những bước trên, bạn sẽ có một tô chè đậu trắng thơm ngon, hoàn toàn dễ dàng. Hãy thử làm và thưởng thức món chè ngon này vào những ngày hè nóng bức. Chúc các bạn thành công!

    Cách Nấu Chè Đậu Trắng Thơm Ngon Cho Ngày Hè

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *