T3. Th3 5th, 2024

Chè Kê đậu Xanh là một món đồ uống bổ dưỡng và ngon miệng. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu chè này một cách đơn giản và dễ dàng.

Cách Nấu Chè Kê đậu Xanh
Cách Nấu Chè Kê đậu Xanh

Nguyên Liệu

  • 300 gram hạt kê (chọn hạt kê nếp vàng bóng)
  • 100 gram hạt sen
  • 2 gói sữa tươi
  • Một ít muối (dùng để tăng hương vị)
  • 200 gram đường phèn
  • 700 ml nước lọc (hoặc 1000ml nếu bạn muốn uống chè khi còn nóng)
  • Vài nhánh lá dứa

Cách Nấu

  1. Đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
  2. Vò nhẹ cọt lá dứa và cho vào nước sôi.
  3. Thêm hạt sen vào nồi và lấy nhị sạch.
  4. Tiếp theo, thêm hạt kê vào nồi và nấu trong khoảng 10 phút. Hãy nhớ khuấy nhẹ để hạt kê không bị khét.
  5. Vớt bọt bẩn ra khỏi bề mặt nồi.
  6. Tiếp theo, thêm đường phèn vào hạt kê và hạt sen đã chín. Khuấy nhẹ để đường tan chảy đều.
  7. Cho sữa tươi vào nồi và nấu nhỏ lửa. Điều này giúp sữa giữ nguyên chất dinh dưỡng mà không bị cháy.
  8. Nấu cho đến khi sôi trở lại, sau đó thêm một chút muối.
  9. Tắt bếp và để chè nguội.

Bạn có thể uống chè Kê đậu Xanh ngay lập tức hoặc cho thêm đá vào để chè mát hơn. Điều này cũng làm giảm độ ngọt của chè.

Chè Kê đậu Xanh không chỉ bổ dưỡng cho tim mạch và não mà còn thích hợp cho bé ăn dặm. Món này thật sự hấp dẫn và đáng thử!

Sự hấp dẫn của chè Kê đậu Xanh sẽ được thể hiện rõ qua hình ảnh sau:

Chè Kê đậu Xanh

Cách Nấu Chè Kê đậu Xanh: Một Đồ Uống Bổ Dưỡng Cho Tim Mạch và Não

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *